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我国高等教育的发展已经步入转型期,在以大班制和多媒体教学为主要特征的教学环境下,如何顺应全球教育改革与发展中"以学生为中心"的教育新模式,进一步提高教育教学质量是大学教师重点思考和解决的问题。以自我决定理论、最近发展区和布卢姆教育目标层次理论为依据,以生物化学理论课教学的经验为背景,探讨了大班制多媒体教学环境下"以学生为中心"的教学设计的内容和表现形式,所提出的教学行为形式灵活,符合布卢姆教育目标层次的全面要求并充分强调了学生在教学过程中的主体作用。 相似文献
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交联淀粉包埋孜然精油微胶囊工艺优化 总被引：1，自引：1，他引：0
【目的】研究以交联淀粉为壁材,孜然精油为芯材的微胶囊包埋工艺.【方法】采用乳液交联法制备交联淀粉,以包埋率为指标,通过单因素试验和响应面设计优化微胶囊的制备工艺,并评价了孜然精油微胶囊的缓释性能.【结果】芯材与壁材比值3.2∶1,包埋温度52℃,包埋时间62min为交联淀粉包埋孜然精油的最佳工艺,此条件下包埋率可达97.21%,包埋得率为85.88%.【结论】交联淀粉可以作为孜然精油的包埋壁材并可有效提高其保质期. 相似文献
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