卷烟感官评价三点检验Excel插件的设计和应用     

赵维一  温若愚  曾建  周学政 《湖北农业科学》2011,(17):3616-3618

为提高卷烟感官评价三点检验的易用性和实用性,采用Excel VBA设计三点检验Excel插件程序,随机生成样品编码,快速识别评价样品,自动统计分析结果,实现了卷烟感官的高效评价。  相似文献   

烤烟烟片吸料速率及影响因素研究     

乔学义  鲁端峰  温若愚  丁美宙  姚光明  王兵 《安徽农业科学》2012,40(25):12656-12658,12730

[目的]为卷烟加料和配叶贮叶工序加工工艺的选择与条件设定提供依据。[方法]采用浸泡法测定烟片吸料速率,并考察烟片微观结构、含水率和料液温度等对烟片吸料速率的影响。[结果]烤烟烟片吸收料液过程符合二级动力学方程;烤烟烟片截面孔数量为叶面的17～76倍,孔率为叶面的33～183倍,将烟片制成叶丝后,料液吸收速率提高2.2～3.1倍;随着含水率增大,烟片吸料速率降低;随着料液温度升高,烟片吸料速率增大。[结论]将烤烟烟片制成叶丝、提高料液温度、降低烟片含水率,均可提高烟片吸料速率。  相似文献   

卷烟叶丝加料工艺创新模式的探讨   总被引：1，自引：0，他引：1  

温若愚  赵维一  曾建  杨娟  杨小琴  曾正蓉  何玲英 《河北农业科学》2010,14(1):68-70

为了探讨烟丝加料工艺模式的可行性,采用先将烟叶切成丝条,再对烟丝进行加料的工艺创新模式,研究了该模式与传统模式工艺生产的卷烟理化特性及感官质量特性的异同。结果表明:烟叶先切丝后加料样品的卷烟感官质量,与烟叶先加料后切丝的样品相比,香气特性表现更好,杂气稍小;致香成分稍有区别;2种加工工艺的烟丝在外观、结构上无显著区别,但先切丝后加料存在烟丝结团和湿团较高现象。先切丝后加料有利于料液的快速吸收及提高料液利用率。  相似文献   

卷烟加料工序均匀性的测定方法   总被引：1，自引：1，他引：0  

温若愚  赵维一  曾建  杨涓  刘国策  张大波  孔臻  洪伟龄  刘泽春 《江西农业学报》2010,22(4):36-38,42

通过试验,建立了卷烟加料均匀性的测定方法。采用1,2-丙二醇作为标记物,表征加料的均匀性具有较好的适用性;以取样质量30 g、次数30次、取样间隔时间60～120 s,作为加料均匀性测定的基本取样方法,具有较好的代表性,能够满足测定要求;变异系数可作为表征加料均匀性的指标。  相似文献