离子色谱-积分脉冲安培检测法测定榴莲中的17种氨基酸     

吴伶俐  刘娜  徐鹏  牛云辉  卫学青  李卫华  黄晓书 《安徽农业科学》2009,37(8):3357-3359

[目的]了解榴莲各部分的食用和药用价值,以便为其开发和综合利用提供依据。[方法]采用AminoPaePA—10氨基酸分析柱,用积分脉冲安培离子色谱法测定榴莲中17种氨基酸及其含量。[结果]各组分的线性关系良好,相关系数在0．9907～0．9998,加标回收率在80．0％～112．9％,检出限在0．0028～0．0136μmol／L之间。pH=12～13时,氨基酸的洗脱顺序大体是：碱性氨基酸、中性氨基酸、酸性氨基酸。流动相中Ac^-与阴离子交换树脂的亲和力要大于OH^-。各氨基酸在0．05～25．0nmol／L范围内线性关系良好。精密度检测的RSD在1．2％-2．7％。重复性检测的RSD在2．3％-8．4％。加标回收试验的平均回收率在80．O％～112．9％。[结论]该法具有灵敏度高、精密度好、分离速度快和样品不需要衍生处理的优点。  相似文献