免疫乳和免疫初乳   总被引：7，自引：0，他引：7  

陆东林  牛霞 《新疆畜牧业》2004,(2):37-38

免疫乳是指给牛、羊等哺乳动物选择性地接种一些能引起人或动物疾病的细菌、病毒、毒素等抗原，刺激动物体发生免疫应答，分泌特异性抗体并进入乳汁中，这种乳称为免疫乳。对妊娠期动物接种一种或多种特定抗原所获得的初乳，称为免疫初乳。人饮用免疫乳汁或免疫初乳，就可以获得被动免疫保护，预防一种或多种不同的病原微生物所引起的疾病。  相似文献   

新疆褐牛初乳产量及乳成分测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

李新玲  牛霞  陆东林  施丽君  董爱霞  刘丽  张淑霞  季生林  刘毅  徐勇 《新疆畜牧业》2005,(1):25-27

测定10头全舍饲新疆褐牛母牛分娩后2h、24h、48h、72h、96h、120h的初乳产量及常规营养成分含量，结果2h(第1次)所挤初乳产量平均为4．73kg；3天(72h)内初乳平均总产量为46．6kg，占成母牛305天平均产奶量的0．9％；5天(120h)内初乳平均总产量为85．1kg，占305天平均产奶量的1，65％。母牛分娩后2h挤出的初乳其蛋白质、脂肪、乳糖、灰分的含量分别为11．59、6.5、2．87、1．11g／100g，是常乳的3．93、1．76、0．57、1．48倍。钙、磷、钠、镁、铁、锌的含量分别为186．03、167．10、89．65、23．31、0．30、2．25mg／100g，是常乳的1．66、2．01、1．81、2．05、2．14、6，43倍。随泌乳期的延长，初乳乳糖逐渐上升，其它成分则迅速下降，至第120h(第5天)，除蛋白质及矿物元素的锌以外，各种成分已和常乳相接近。新疆褐牛分娩后不同时间段初乳成分的变化规律和荷斯坦牛相似。  相似文献   

奶牛初乳及其生产工艺研究     

张丹凤  刘鹏龙  荆文清  牛霞  陆东林 《新疆农业科学》2002,39(1):12-14

根据调查实验和生产实践,论述了奶牛初乳的产量、影响因素、资源估计;初乳的常量营养成分、氨基酸和矿物元素含量;初乳中免疫球蛋白(IgG)含量及其与蛋白质、密度的关系;初乳粉的生产工艺.  相似文献   

滨州市土地开发整理的对策思考     

牛霞 《山东省农业管理干部学院学报》2004,20(4):60-61

山东省滨州市位于黄河三角洲扇形区的内缘，濒临渤海湾。黄河从市中部横穿，将市区分为两部分。北部为黄河泛滥及尾部摆动形成的冲、洪积沉积地，地势平坦，土层深厚，农业生产发展潜力巨大。南部为泰沂山北麓与黄河冲、洪积叠交地带，兼具山前平原和黄泛平原的特点，地势平缓，土层较深，十质较好，适宜发展多种种植、养殖业。  相似文献   

益生菌发酵乳饮品的研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

李新玲  张丹凤  牛霞  刘毅  张瑞梅 《新疆畜牧业》2004,(5):48-49

益生菌的发现是一个漫长的过程，据报道。1899年法国著名的巴斯德研究所一位名叫Tisse，的博士发现了第一株双歧杆菌；1908年俄国科学家Metchmikoff首次提出益生菌的概念及理论；1954年Vergio在其著作“抗生素与益生菌”中首次使用益生菌。欧洲食品与饲料菌种协会(EFFCA)的最新定义为：益生菌是活的微生物，通过摄人充足  相似文献   

新疆褐牛初乳中蛋白质、氨基酸和IgG测定   总被引：3，自引：1，他引：3  

牛霞  李新玲  施丽君  董爱霞  陆东林 《新疆畜牧业》2005,(1):27-29

测定10头全舍饲新疆褐牛母牛分娩后2h、24h、48h、72h、96h、120h初乳中蛋白质、免疫球蛋白G(IgC)含量以及2h、24h、48h 17种氨基酸含量，结果：蛋白质含量分别为12．59、6．08、4．75、4．41、4．10、4．09g／100g，是常乳(3．2g／100g)的3．93、1．90、1．48、1．38、1．28、1．28倍；IgG含量分别为60．56、16．67、4．00、1．77、1．09、0．74mg／ml，是常乳的108．14、29．77、7．14、3．16、1．95、1．32倍。母牛分娩后2h、24h、48h初乳中17种氨基酸总含量分别是常乳的5．03、2．25、1．34倍。牛初乳蛋白中的氨基酸构成和FAO／WHO推荐值十分相近，尤其对幼儿具有很高的营养价值。  相似文献   

舍饲新疆褐牛初乳产量及乳成分测定     

陆东林  牛霞  李新玲  施丽君  董爱霞 《中国奶牛》2006,(2):40-42

牛初乳含有丰富的营养成分和生物活性因子,是制作功能性食品的重要原料。新疆拥有172.43万头良种牛和改良牛(2003)[1],具有开发牛初乳制品的资源优势。新疆褐牛是新疆自行培育的乳、肉、役兼用品种牛,也是新疆广大农牧区饲养数量最多的奶牛。据估计其总数为80万头,占新疆良种奶牛和改良牛总头数的46.4%。关于新疆褐牛初乳产量及乳成分,过去鲜有报道,本文对此进行了调查和分析。1材料和方法1.1试验动物的选择试验动物来自乌鲁木齐种牛场三分场。该场饲养新疆褐牛成母牛220头,采用全舍饲方式饲养,2003年成母牛305d平均产奶量5169.5kg。从该场…  相似文献   

牛初乳粉预防大鼠高血糖的实验研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

丁红  张月明  陆东林  张丹凤  牛霞  王颢  吐尔逊江 《新疆畜牧业》2004,(2):11-14

目的:探讨牛初乳粉对大鼠糖尿病的预防作用。 方法:给大鼠灌胃3个不同剂量的牛初乳粉(BCP)溶液15d后腹腔注射链脲霉素(STZ)55mg/kg。注射后第7、14天测定各项指标(平均饮水量在注射后第6、13天测量)。血糖用Roche公司血糖仪测定,血脂用Beckman公司全自动生化分析仪测定,肝肾组织SOD、GSH-Px、NOS及MDA均用南京建成生物工程研究所相应试剂盒测定。结果:注射STZ后第7、14天中剂量BCP组的血糖均显著低于STZ组(P<0.05,P<0.01)。第13天中剂量组的平均饮水量的数值小于STZ组。第14天BCP各组的体重、胸腺指数与STZ组相比差异均无显著性,5个组之间的血脂、肝MDA、肝肾SOD、GSH-Px、NOS差异均无显著性。 结论:预防性给予BCP可预防STZ所致的高血糖,并使STZ大鼠平均饮水量减少(中剂量);但不能使STZ大鼠降低了的体重及胸腺指数恢复。  相似文献   

免疫乳中特异性抗体对犊牛腹泻的被动保护作用     

牛霞  陆东林  施丽君  卫星远 《新疆畜牧业》2006,(1):30-32

以9株人肠道病原菌(包括埃希氏菌属3株、杀门菌属3株、志贺菌属3株)作为免疫原制成混合疫苗,对怀孕奶牛进行系统免疫,以获得对人致病肠道杆菌具有特异性的牛乳抗体。犊牛饲喂试验表明,免疫乳对犊牛的肠道疾病的发生起到了预防和辅助治疗作用,从而促进犊牛的生长发育,这是由于免疫乳中特异性抗体IgG所决定的。  相似文献   

免疫乳中特异性抗体对3种细菌所致小鼠腹泻的被动免疫保护作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

徐茜  许晏  牛霞  徐琦  普拉提  刘忻雨  李新玲  施丽君 《新疆畜牧业》2004,(5):43-45

以9株人肠道病原茵(大肠杆茵3株、志贺氏茵3株、沙门氏茵3株)制备的混合抗原对孕牛进行系统免疫，以获得对人致病肠道杆茵具有特异性的牛乳抗体。其免疫初乳中针对9种致病肠道杆茵的特异性IgG效价为2^11-2^12，为非免疫初乳的128-256倍；免疫常乳中针对9种致病肠道杆茵的特异性IgG效价为2^6-2^8。为非免疫常乳的16-64倍。动物实验表明，免疫初乳及效价为1：64的免疫常乳对肠产毒性大肠杆茵、鼠伤寒沙门茵、福氏志贺茵所致小鼠腹泻均有保护作用，这是由免疫乳中特异性IgG所决定的。  相似文献