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蛋白质是维持动物正常生理功能的重要物质。传统的观点一直认为动物采食的蛋白质,在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用。但在许多试验中,尤其是近期营养学研究表明,动物饲喂按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮时,也不能获得最佳的生产性能(Calderson和Jensen,1989;Pinchansov等,1990)。随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的不断深入,人们发现, 相似文献
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不同酶制剂在生长猪小麦型日粮中应用效果的研究 总被引:2,自引:2,他引:0
本研究选用4种不同的酶制剂(E1、E2、欧蒂酶(OT)、木聚糖酶),以小麦基础日粮为试验材料,探讨不同酶制剂在生长猪小麦日粮中的应用效果。采用单因素试验设计,选用112头体重19.34 kg左右的二元(长×大)杂交猪,随机分为7个处理组,每组4个重复,每个重复4头猪,公母各半。试验期8周,分为0~2周、2~4周和4~8周3个阶段,饲喂日粮分别为玉米型日粮、小麦基础日粮、小麦基础日粮+不同酶制剂(E1,E2,欧蒂酶,木聚糖酶)和低能小麦型日粮+欧蒂酶,考察酶制剂对生长猪生产性能的影响;同时,另选6头体重在20 kg左右的二元(长×大)杂交阉公猪于回肠末端安装T型瘘管,采用6×6拉丁方试验设计进行消化试验,利用内源指示剂法(AIA)测定酶制剂对营养物质的表观回肠和粪消化率。试验结果表明,与小麦基础组相比,小麦日粮中添加酶制剂能提高生长猪的平均日增重,2~4周时有提高趋势(P=0.10);与小麦对照组相比较,E1组全期平均日增重差异不显著(P>0.05), 木聚糖酶组和E2组差异显著(P<0.05),欧蒂酶组差异极显著(P<0.01)。小麦日粮中添加酶制剂均能显著降低生长猪全期料重比(P<0.05);同时,酶制剂能显著降低生长猪4~8周及全期的腹泻率(P<0.05),E2组、欧蒂酶组、木聚糖酶组达极显著水平(P<0.01);消化试验结果表明,酶制剂有提高日粮中蛋白质和能量的粪表观消化率,但差异不显著(P>0.05);酶制剂的添加有提高能量的回肠表观消化率的趋势(P=0.10);E2、欧蒂酶、木聚糖酶的添加能显著提高粗蛋白质的回肠表观消化率(P<0.05),E1组差异不显著(P>0.05)。 相似文献
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选用360只桃源鸡以研究不同锌源、锌水平对桃源鸡生产性能及血液生化指标的影响。试验采用2因素3水平完全随机试验设计,两种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30mg/kg、60mg/kg、90mg/kg;将桃源鸡随机分为6个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分两阶段饲养3~48日齿争、48~93目齿争。每个试验期结束时进行生产性能指标的测定,试验结束时采血并进行血液生化指标测定。研究结果显示:①生产性能:锌的添加能提高桃源鸡的日增重,且随着锌水平的不断加大呈上升趋势(P〉0.05);锌的添加能降低桃源鸡饲料/增重比,除氧化锌低添加水平(30mg/kg)外,试验前期和试验全期锌的添加能显著降低桃源鸡的饲料/增重比(P〈0.05),试验后期差异不显著(P〉0.05)。②血液生化指标:锌添加水平为60mg/kg或90mg/kg时能显著提高血清中碱性磷酸酶活性(P〈0.05);同等添加水平下,羟基蛋氨酸锌处理组血清中碱性磷酸酶活性与氧化锌组差异不显著(P〉0.05);锌源的不同对桃源鸡血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的差异不显著(P〉0.05)。 相似文献
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不同锌源及其水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]探究不同锌源、锌水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响。[方法]选用420只桃源鸡,采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30、60、90mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分3~48、48~93日龄2个阶段饲养,每个试验期结束时进行桃源鸡血清抗氧化指标测定试验。[结果]试验前期,锌的添加及不同添加水平时桃源鸡血清SOD活性、血清MDA含量在0.05水平上差异不显著,随着锌水平的添加同一锌源内血清SOD活性呈上升趋势;试验后期,锌源添加水平为90 mg/kg时血清SOD活性在0.05水平上显著高于基础日粮组,氧化锌添加水平为90mg/kg时血清MDA含量在0.05水平上显著低于基础组,不同锌源、锌水平间血清SOD活性差异不显著,血清MDA含量呈下降趋势。[结论]锌源的添加能提高桃源鸡血清中SOD酶活性,降低血清中MDA含量,减轻自由基的损伤,从而提高机体的抗氧化能力,在高温条件下更加明显;但羟基蛋氨酸锌和氧化锌两者间对桃源鸡血清中SOD活性和MDA含量的影响变化规律还有待进一步研究。 相似文献
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