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不同地区马铃薯凝集素含量与活性的测定分析 总被引：1，自引：0，他引：1
植物凝集素是一个超级蛋白质家族,能凝集细胞.不同植物凝集素含量和活性均不相同,即使同一品种植物由于所生长的地区环境不同,其含量和活性也各不相同.本试验对两个不同地区的白瓤马铃薯就此两方面进行了初步研究.结果发现.东北马铃薯的凝集素含量和活性远大于山东马铃薯. 相似文献
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植物凝集素是一类具有高度特异性的糖结合活性的蛋白,能凝集细胞.不同植物凝集素含量和活性均不相同,即使同一种植物由于品种不同,其含量和活性也各不相同,就此两方面,试验首先通过葡聚糖凝胶层析法和分光光度法得出黄瓤马铃薯凝集素含量多于白瓤马铃薯,继而通过血凝平板试验得出同等条件下黄瓤马铃薯凝集素活性也大于白瓤的.表明,黄瓤马铃薯凝集素含量和活性均大于白瓤马铃薯. 相似文献
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紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故得此名。其食用方法既可生食，也可炒食，但为了保持营养，以生食为好。紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，产量高，抗寒，耐热，易贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。为增加冬淡季蔬菜的花色品种，本文主要谈及紫甘蓝的秋延迟栽培方法： 相似文献
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山东省乐陵市地处黄河下游,属华北平原一部分,是枣的原产地之一。乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。 相似文献
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