排序方式: 共有7条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1
1.
2.
3.
4.
【目的】优化涂膜性能,提高其保鲜效果,用于改善黄山楂金如意贮藏品质。【方法】利用肉桂精油与咖啡酸修饰的纤维素纳米晶合成皮克林乳液,选取壳聚糖为成膜剂,制备纤维素纳米晶-肉桂精油-壳聚糖复合涂膜用于黄山楂保鲜。对涂膜力学性能、气体阻隔能力、抗菌、抗氧化性能进行测试。测定贮藏过程中黄山楂果实硬度、失重率、腐烂率,以及可溶性固形物、维生素C和可滴定酸含量等生理指标的变化。【结果】皮克林乳液的添加可以极大改善涂膜材料的力学性能、抗菌和抗氧化能力,提高其气体阻隔性能。随着乳液添加量的提高,涂膜对黄山楂金如意保鲜效果逐渐增强。当乳液体积分数为5%时制备的涂膜保鲜性能最优,在贮藏40 d后,山楂果实失重率和腐烂率显著降低,硬度可达5.4 kg·cm-2,可溶性固形物、维生素C和可滴定酸消耗量显著降低。【结论】向壳聚糖中加入皮克林乳液制备复合涂膜,可以极大改善涂膜保鲜性能,延缓黄山楂营养物质流失,最终提高黄山楂金如意采后贮藏品质。 相似文献
5.
“百家姓”里本无“苦”姓,可在菏泽地区盲聋哑学校盲童班里,有一位十五岁的盲孩子就叫苦黄莲,每每让她谈起自己的身世。她总是抽泣着说不出话来,苦黄莲的身世的确很苦很苦…… 相似文献
6.
不知何时,"心理热线咨询服务"悄然在全国各地兴起,以一种势不可挡的力量冲击着人们的生活.那么,都是哪些人在拨打"心理热线"呢? 相似文献
7.
1