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【目的】比较分析新疆黑蜂、中华蜜蜂、喀尔巴阡蜂所酿造的百花蜜的主要成分及含量的差异。【方法】根据《中华人民共和国药典》中所记载的方法测定蜂蜜的糖度、酸度、淀粉和糊精、5-羟甲基糠醛含量、还原糖含量五项指标;采用硫酸苯酚法测定可溶性糖含量;采用Folin-Ciocucalteu比色法测定总酚酸含量;采用亚硝酸钠-硝酸铝法测定总黄酮含量;采用考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量;采用试管比色法测定淀粉酶活性。【结果】三种百花蜜的含糖量存在明显差异,新疆黑蜂蜂蜜的糖度、还原糖含量、可溶性糖含量、黄酮含量均高于其它两种蜂蜜。三种蜂蜜都有较高的酚酸含量。而蜂蜜中蛋白含量和淀粉酶活性则是喀尔巴阡蜂蜂蜜较高。【结论】不同蜂种酿制的蜂蜜主要成分存在一定差异。 相似文献
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[目的]为环保酵素对土壤钾素的改良提供科学依据。[方法]设4个不同浓度梯度(1∶250、1∶500、1∶750、1∶1 000)的环保酵素液处理,施浇于已施加化肥及农药20余年的耕作土壤,通过8周的试验,研究不同浓度环保酵素液对土壤钾素的改良效果。[结果]1∶250、1∶500和1∶750环保酵素处理的土壤速效钾含量均有所增加,且1∶750处理的土壤速效钾增加较为明显,增幅达6.06%。但在整个试验中,全钾含量的增幅不明显,反而有下降趋势。[结论]环保酵素对土壤有改良效果,可提高土壤质量,以持续施浇1∶750环保酵素的改良效果最为明显。 相似文献
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