草莓制汁品种的筛选     

董敏玉  陆明璋  尹晴红  王玺珍 《江苏农业科学》1988,(10)

草莓水分多,组织柔嫩,不易贮藏,一般以鲜食为主。但草莓持续采收期仅有15天左右,发展草莓加工制品既有利于提高经济价值,又能做到周年供应。 目前市售的草莓汁,色泽呈茶褐色,有沉淀物,这不仅是加工技术问题,与品种也密切有关。 为此,我们研究了草莓品种与草莓汁品质的关系,以期筛选出适宜鲜食兼加工的品种。  相似文献   

粘土夹层对土壤水分下渗运动的影响     

吴长银  王玺珍  赵守仁 《江苏农业科学》1983,(8)

关于粘土夹层影响土壤水分运动的报道,过去多偏重于对土壤水分上升运动的影响.而对层状土的水分下渗运动的研究,J.L.Stars等在1978年报道了上层质地细下层质地粗的两层土的淋洗特征,曾觉廷在1965年报道过上层质地粗下层质地细的土壤支持  相似文献   

暗沟犁冲沟的防渍效果     

吴长银  王玺珍  赵守仁 《江苏农业科学》1982,(3)

淮北花碱土地区土壤发育于黄泛沉积母质,受历史上黄河泛滥的影响,砂粘相间,沉积层理复杂.土体构造是发生渍害的主要因素之一.  相似文献   

花碱土有机质腐解积累和对水盐运动的影响     

王玺珍  吴长银  赵守仁 《江苏农业科学》1984,(10)

旱、涝、盐(碱)、瘦的交叉影响,是淮北花碱土地区农业生产的主要障碍因素.为了实现综合治理,我们进行了以肥调控水盐动态,建立合理的水——肥——盐平衡的理论机制的研究探讨.  相似文献   

江苏省淮北花碱土综合治理的理论和实践——Ⅰ.花碱土的特性和形成过程     

赵守仁  王玺珍  吴长银 《江苏农业科学》1980,(4)

江苏省淮北地区属黄淮海平原。本区花碱土分布最广,成为主要的低产因素之一。积极进行花碱土综合治理,变低产为高产,对促进全省农业持续均衡增产,加速建成淮北新商品粮基地,具有重大意义。为此,我们整理了1957年以来有关的科研成果。本文以阐述花碱土的发生特性为中心,并对其形成演变进行分析探讨。  相似文献   

江苏淮北花碱土地区碱地育秧试验调查总结     

王玺珍  吴长银 《江苏农业科学》1980,(3)

我省淮北地区,碱地育秧面积占有很大比重。4月底至6月初育秧季节,正好是土壤返盐高峰期。表层土壤盐碱大量积累,严重影响秧苗的正常生长。据大田调查,pH8.5～9.5,Cl~-0.03～0.05％,CO_8~=0.3～0.6毫克当量/100克土时,秧苗生长就受到抑制,pH>9.5,Cl~-含量>0.05％,CO_3~=含量>0.6毫克当量/100克土时,就出现死苗。  相似文献   

江苏省淮北花碱土综合治理的理论和实践——Ⅱ.综合治理的途径和措施     

赵守仁  王玺珍  吴长银  孙勤 《江苏农业科学》1981,(4)

根据花碱土发生特点,综合治理总的指导思想应当是改土和治水相结合,看土种植,因势利导,加速实现低产变高产.要狠抓治碱,以水肥为核心,农、林、牧结合,旱、涝、碱、瘦综合治理.一、建立沟、塘、井、渠、农田、林网体系,实行对水的合理控制和调节旱、涝、碱、瘦和水有紧密联系.由于季风性气候条件,本地区春秋干旱,夏季易涝,年中旱涝交替,致使水在时、空上分配很不平衡.就盐分动态分析,旱、涝会促进盐碱化的发展.就土壤肥力而言,决定于水、肥、气  相似文献