提高乳中共轭亚油酸的调控途径     

代行慧  石艳慧  刘立成  程宝晶  刘大森 《饲料博览》2007,(8):13-16

共轭亚油酸（CLA）作为一种天然活性物质,因具有抗癌、抗动脉硬化、促进生长、提高机体免疫力和抑制脂肪累积的作用而成为目前药物、食品和动物营养等领域的研究热点。从CLA的合成途径方面综述了提高反刍动物产品中CLA含量的方法,并对CLA的发展作以展望。  相似文献