新乡市优质专用小麦产业发展探讨     

王映红  董昀  赵酒林  程兰兰 《山东农业科学》2011,(6):122-124

分析了新乡市优质专用小麦产业发展现状及存在的问题。提出搞好优质专用小麦品种的筛选鉴定,实现区域化种植和规模化生产,加快优质专用小麦加工基地建设,发展小麦精深加工,拉长产业链条,培育龙头企业,实施名牌战略,搞好产销衔接,搞活优质专用小麦流通的发展思路。  相似文献   

黄淮南片2008～2012年国审小麦品种的品质分析     

付亮  李洋  蒋志凯  周德慧  程兰兰 《山东农业科学》2013,45(8)

分析了2008～2012年间通过国家黄淮南片审定的32个小麦品种的品质性状.结果表明:这些小麦品种的容重、蛋白质含量、湿面筋含量较高,而稳定时间、最大抗延阻力等加工品质数值偏低.因此,今后黄淮南片小麦品质育种应把主要精力放在选育优质中强筋小麦品种上,在有条件的地区适当发展强筋小麦,不断提高稳定时间、最大抗延阻力等加工品质.  相似文献