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1.
本世纪八十年代以来,随着生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费需求随之发生了重大变化,环境保护和食品保健意识明显增强,有机食品消费热潮在全球悄然兴起。婺源有机茶正是顺应了市场消费的变化,以其纯天然、无污染、高品质的特性,倍受消费者的信任和青睐。一、婺源有机茶开发的特点1.基础实。一是生态环境优越。婺源是个“八分半山一分田,半分水路和庄园”的山区。山青水秀,烂石沃土,空气清新,不染纤尘,是全国50个生态示范县之一。建有集自然风光、资源管理、物种保护、水源涵养为一体的生态保护小区188个,面积达35.37万亩…  相似文献   
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川Tai雀舌茶     
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川汰雀舌茶     
传说 ,明朝天启年间 ,吏部尚书余懋衡因清廉正直 ,不畏权贵 ,而遭谗言被贬谪回乡 ,心中惆怅、苦闷。一日 ,怀着“宦途日日与心违 ,人事纷纷任是非”的心情 ,沿着蜿蜒幽径 ,信步闲行 ,时值早春三月 ,草长莺飞 ,茂林修竹 ,清溪潺谖 ,石奇岩秀 ,甚是安谧 ,心情顿觉豁朗。怡然之间 ,但见板土太 ,高土太两山依立 ,山尖突兀 ,状如驼峰。四周群山环抱 ,苍翠峥嵘 ,云笼雾锁 ,坑峪幽深 ,景色迷人。方圆十数里 ,土太(当地指山间平缓坡地 )上茶丛处处 ,生机盎然。转至山坳 ,坳间茅屋 ,炊烟袅袅 ,茶香缕缕。主人见尚书大人光临 ,甚感蓬荜增辉 ,赶忙设坐 ,取瓮沏茶。只见新芽纤嫩如雀舌 ,冲泡杯中 ,芽叶直立 ,沉浮有序 ,犹如翡翠。杯盖乍启 ,清香扑鼻而来 ,令人心旷神怡 ,烦倦顿除。细啜一口 ,回肠荡气 ,齿颊生香。“功名万里外 ,心事一杯中”的咏叹油然而发。大彻大悟之后 ,他迷恋这与世无争的田园生活 ,陶醉于这如诗如画的山水之间。后来朝中大臣推举他任南京吏部尚书 ,他五次上奏力辞 ,托病未能受命。翌年皇帝复授期职 ,他仍坚卧不起 ,不愿为官。如今的川土太雀舌茶就产于婺源县沱川乡的板土太、高土太一带。...  相似文献   
6.
茶叶是溪头乡的传统产业 ,也是溪头乡的主导产业。茶叶产值占全乡农业产值的 17% ,茶叶收入占农民收入的 1/4。全乡现有茶园面积 6 40 0亩 ,年产量 4 0 0 0多担。近年来 ,溪头乡党委立足优势兴产业 ,围绕市场增效益 ,倾力发展有机茶。 2 0 0 0年 ,5 0 0 0亩有机茶园 ,产茶 340 0多担 ,销售额达 2 0 0多万元 ,农民人均增收2 6 3元。取得了良好的经济效益和社会效益。理清思路 ,顺市而谋。茶叶曾经是溪头人的骄傲。明清时期 ,婺源列为贡品的“四大名宕茶”(溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦源茶 )就有 2个产于溪头。茶叶也曾…  相似文献   
7.
传说,明天启年间,吏部尚书余懋衡因清廉正直,不畏权贵,而遭谗言被贬谪回乡。“日长何计到黄昏,郡僻官闲昼掩门”,心中充满了不满和惆怅,苦闷和孤独。一日,怀着“宦途日日与心违,人事纷纷任是非”的心……  相似文献   
8.
川汰雀舌茶     
传说 ,明天启年间 ,吏部尚书余懋衡因清廉正直 ,不畏权贵 ,而遭谗言被贬谪回乡。“日长何计到黄昏 ,郡僻官闲昼掩门” ,心中充满了不满和惆怅 ,苦闷和孤独。一日 ,怀着“宦途日日与心违 ,人事纷纷任是非”的心情 ,沿着婉蜒幽径 ,信步闲行 ,到大自然的怀抱中去寻求精神安慰。时值早春三月 ,草长莺飞 ,茂林修竹 ,清溪潺氵爰 ,石奇岩秀 ,甚是安谧 ,心情顿觉豁朗。怡然之间 ,但见板、高两山依立 ,山尖突兀 ,状如驼峰。方圆十数里 , (当地指山间平缓坡地 )上茶丛处处 ,生机盎然 ,“轻雷何好事 ,惊起雨前芽”。每岁茶芽吐芳之际 ,山姑皆结伴…  相似文献   
9.
20世纪80年代以来,随着生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费需求随之发生了重大变化,环境保护和食品保健意识明显增强,有机食品消费热潮在全球俏然兴起。婺源有机茶正是顺应了市场消费的变化,以其纯天然、无污染、高品质的特性,倍受消费者的信任和青睐。1 婺源有机茶开发的特点  11 基础实 一是生态环境优越。婺源是个“八分半山一分田,半分水路和庄园”的山区,山青水秀,空气清新,土壤肥沃,是全国50个生态示范县之一。二是茶叶资源丰富。婺源拥有茶园面积088万ha,年产茶叶600万kg。三是茶园生态平衡。婺源县的东北乡等茶区,一…  相似文献   
10.
程智霞 《农业考古》2002,(4):343-344
5月 2 9日 ,我领着一队采茶姑娘 ,前往金山生态茶业观光园采茶。其时 ,细雨霏霏 ,洗涤尘埃 ,使得夏日的茶园青翠欲滴 ,生机盎然。尤其是近日来晴雨相间的气候 ,茶叶就象雨后春笋 ,“蹭蹭”直往上蹿 ,芽叶舒展 ,亭亭玉立。一眼望去 ,齐齐整整 ,犹如一块绿色的绒毯。约摸下午 3点钟 ,县委常委、副县长蔡建平急匆匆赶到茶园 ,告诉我“江总书记要来金山生态茶业观光园视察”的喜讯。我不太相信自己的耳朵 ,“江总书记来 ?”“是的 ,很快就到。”我立刻将这重大的喜讯告诉大家 ,整个金山茶园都在问 :“是真的 ?”大家都在自己的岗位上翘首企盼 ,…  相似文献   
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