气候和社会经济因素对全球畜禽氮排放的驱动研究          下载免费PDF全文

程露曦  任琛琛  张秀明  谷保静 《农业资源与环境学报》2022,39(3):510-519

畜禽氮（N）排放是全球人为氮排放的主要来源,探究其主要影响因素对畜禽氮减排具有重要意义。本研究通过分析全球166个国家畜禽的氮排放强度和氮利用率（NUE）明确畜禽氮排放特征,并运用计量经济学方法探究气候和社会经济因素对畜禽各阶段（包括饲料种植和畜禽养殖两个阶段）氮排放强度的影响。结果发现,当前全球全链条畜禽的总氮（活性氮,包括N₂O、NH₃、NO₃^-和NO_x四种氮素形式）排放量为98 Tg,总NUE （包括饲料种植和畜禽养殖两阶段的全链条NUE）为7%,其中用于饲料种植的氮排放占78%。畜禽种类和养殖方式对氮排放强度（以畜禽蛋白质质量计）影响很大,散养鸡氮排放强度最高（1.9 kg·kg^-1）,山羊和绵羊的氮排放强度最低（0.6 kg·kg^-1）,反刍动物主要以草和秸秆为食,饲料种植阶段氮排放较低。全球鸡的总NUE最高（9%）,奶牛和奶水牛的总NUE最低（5%）,单胃动物的饲料转化率较高,因而总NUE高。畜禽氮排放与人均GDP、城市化率和降雨量呈极显著的正相关关系,与温度相关性不显著。研究表明：社会经济发展提升了饲料生产阶段的氮排放强度,但降低了畜禽养殖阶段的氮排放强度并推动了畜禽养殖业的发展。目前饲料生产阶段的氮排放未与经济发展脱钩,未来通过优化畜禽饲料管理推动氮减排至关重要。  相似文献