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米糠的利用 总被引：2，自引：0，他引：2
我国是世界上最大的稻米生产国 ,年产稻谷1 7亿ｔ以上 ,米糠约占稻谷的 6%～ 12 % ,年产量达 10 0 0万ｔ以上 ,不仅资源丰富 ,而且价格低廉。目前已有几十项有关米糠深加工的专利 ,这些成果为这一资源的有效利用提供了理论依据和实验支持。米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物 ,由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成 ,集中了稻谷 64%的营养功能成分 ,富含优质的脂肪、蛋白质、矿物质营养素、Ｂ族维生素及维生素Ｅ等。据分析 ,米糠的组成成分为油脂 15 %～ 2 2 % ,蛋白质 12 %～ 16% ,无氮浸出物 (绝大部分为淀粉、纤维和纤维素 ) 33%… 相似文献
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福水象甲RiceWaterWeevil（Lissorhoptrusoryzophiluskuschel）是重点检疫性害虫，属鞘翅目象虫科水象亚科。原产美国东部，密西西比河流域种植水稻后成为重要稻作害虫。1976年传入日本，10a后蔓延至全日本，减产10％～20％，严重地块达50％。1988年传入韩国，1989年可能?.. 相似文献
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不同色稻米糠毛油及谷维素含量研究 总被引：2，自引：0，他引：2
选择有代表性的3种种皮颜色的34个水稻品种的糙米为试验材料，用甲酯化一气相色谱法测定米糠毛油的脂肪酸组成，用紫外分光光度计测定谷维索含量，比较这34个品种之间及不同季节种植时的同一品种的米糠营养品质差异与变化趋势。结果表明，黑米米糠毛油含量和亚油酸比率极显著高于白米和红米，而白米与红米之间无显著差异；3种色稻的不饱和脂肪酸比率差异不显著。黑米米糠的谷维索含量极显著高于白米米糠和红米米糠．而白米米糠和红米米糠之间无显著差异。在供试品种中，黑米品种崇阳糯的不饱和脂肪酸比率最高，白米品种JHZZ和黑米品种的谷维索含量较高．而且早、晚两季性状较稳定。同一品种在同一地点种植，晚季栽培时米糠毛油含量比早季栽培时高，但谷维索含量和亚油酸比率比早季栽培时低。 相似文献
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水稻叶片衰老的分子机理及研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
水稻作为我国最主要的粮食作物,已知在生育期允许的范围内,适当延缓水稻叶片早衰,对产量有很大的作用。中国是最早利用水稻杂种优势的国家,杂交稻尚存在结实率偏低、空秕率较高的问题。有研究表明,叶片和根系早衰是造成这一现象的主要原因。有些杂交稻通过推迟停水期来延缓衰老,并推迟收割期,有明显的增产效果,每延迟一天,平均增产1%左右。1 叶片衰老期间基因表达的变化基因表达参与叶片衰老的调控,在转录水平上,衰老期间的基因表达存在4种模式,即基因激活、表达增强、部分抑制和完全抑制。这4种模式在衰老期间体现在ｍＲＮＡ水平上就是上… 相似文献
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从１９９９年起,已大量推广使用的呋喃丹可能不再用作稻农对付虫害的杀手锏。美国德克萨斯州Ａ＆Ｍ大学博蒙特实验站的水稻病理学家Ｍ．Ｏ．Ｗａｙ认为１９９８年是允许农户们使用呋喃丹的最后１年。１９９７年美国环保局（ＥＰＡ）仅批准它地方特殊用途商标及２年的使用期限。呋喃丹一直是治理稻水象甲的有效药剂。由于稻水象甲的为害,美国水稻产量平均降低了１４％,个别年份减产一半以上。１９９２年美国环保局宣布要逐步淘汰呋喃丹。该局发现由于误用呋喃丹,鸟儿被杀死。然而在美国环保局宣布之前,研究人员就已着手研制呋喃丹的替代… 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高及粮食市场的开放。稻米品质日益受到人们的重视。早稻生产潜力较大,产量较高,但品质较差而不受消费者欢迎。因此,早灿米质亟待改良。1存在的问题早稻灌浆成熟期间气温高,日照强,湿度大,不利于优质米的形成。如能降低温度则可能较好地提高稻米品质,但由于早稻大部分地区受季节限制,调节结实期光温条件实属困难。因此改良早稻品质的主要手段应是基因改良。2优质早稻改良的成效近年来,经育种家的努力,已育成一批有一定产量水平、米质较优的早灿新品种。自1984年到今,广东已先后育成了七连早25号、七山占… 相似文献
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