玉竹金银花复合饮料的研制     

蒋凌飞  毛雷  綦惠芳  肖如  王宏达  陈勇 《现代农业科技》2011,(22):339+342

对玉竹金银花复合饮料的配方筛选与制备工艺进行探讨,结果表明:玉竹金银花复合饮料的最佳配方为:玉竹金银花提取液100 mL/L,蔗糖30 g/L,蜂蜜15 g/L,柠檬酸0.5 g/L,水90.45%(质量分数),经提取、过滤、调配、带热灌装、灭菌制备而成。  相似文献