不同酸碱预处理对杂交狼尾草还原糖和挥发性脂肪酸的影响     

赵红梅  徐俊驹  赵艳  杨姝  杨扬  李泽  罗子标  秦向东 《安徽农业科学》2015,(33)

[目的]研究了不同类型不同浓度酸碱预处理对杂交狼尾草还原糖和挥发性脂肪酸的影响。[方法]采用固态化学预处理方法。[结果]6%乙酸预处理后还原糖含量可达13.86%,然而乙酸预处理后的挥发性脂肪酸含量比其他酸要低。尿素预处理后还原糖得率在4%和8%浓度最多,为20.02%。4%尿素预处理后挥发性脂肪酸含量最多,达21.59%。[结论]酸碱预处理后杂交狼尾草的还原糖含量和挥发性脂肪酸含量要比预处理前显著增加。  相似文献