排序方式： 共有13条查询结果，搜索用时 31 毫秒
1.
特色专业建设是高等教育进行专业结构调整,培养社会适应型人才的需要,是地方高校坚持科学发展,办出自身特色,提升核心竞争力的需要。该文对四川理工学院生物工程专业如何结合区域经济的需求,创新人才培养模式,最终创建成为国家特色专业进行了总结,以期能为同类高校创办特色专业提供借鉴。 相似文献
2.
以桑葚果汁自然发酵液和桑果园土壤为分离源,从中分离筛选桑葚果酒酵母,将筛选得到的酵母与对照酵母进行发酵对比研究,进一步确定桑葚果酒酿酒优良菌种,并将筛选得到的酵母进行生产中试.结果表明:从分离源中分离得到12株酵母菌,经过初筛、复筛,获得1株比较适宜酿造桑葚果酒的酵母菌(SY-2),该菌种具有起酵快、发酵过程缓和、产香好等优异特征,通过生产中试,制得紫红色、澄清透明、香气协调、柔和爽口的优质桑葚果酒,从而确定该菌株可作为桑葚果酒生产用酵母. 相似文献
3.
研究了产朊假丝酵母、热带假丝酵母、白地霉、酿酒酵母、绿色木霉、黑曲霉与米曲霉发酵白酒丢糟生产蛋白质饲料的效果.结果表明:白地霉、黑曲霉、绿色木霉和热带假丝酵母效果最好,发酵后白酒丢糟的蛋白质质量分数提高了6.49%以上;对这4种菌进行组合筛选,发现由黑曲霉、绿色木霉和白地霉组合发酵,能将白酒丢糟的蛋白质质量分数提高9.96%. 相似文献
4.
为了提高凝固型发酵酸豆乳的质量,消除豆腥味,改善口感,以感官评分为参考指标,研究了乳酸菌和豆水比对酸豆乳质量的影响,并进行了质构分析。结果表明:豆水比200∶1 000,添加RSJ2菌种得到的凝固型发酵酸豆乳感官评价最好,质构分析得出当凝胶强度较低、破裂强度和黏度适中、破裂距离较长时,凝固型发酵酸豆乳的口感较好。 相似文献
5.
分析了《生物工程设备》课程教学改革的必要性,较为系统地研究了该课程理论教学存在的难点,针对每一个难点提出了较为全面的解决方案,经过教学实践,该课程教学改革方案能较好地提高教与学的效果。 相似文献
6.
生物化学是生物类专业的重要基础课程,生化实验教学是其必修环节。近年来,四川理工学院在生物化学实验课教学中,在课程性质定位及教学内容、实验方法和实验成绩考核评定等方面,进行了一定的教学改革实践与探索,形成了新的教学体系。4届学生的教学实践证明,新的教学体系有效地促进了教学质量的提高,对学生的科研及实验动手能力具有显著的提升作用。 相似文献
7.
立足于生物工程专业，基于该课程理论知识及实验教学均偏向传统的传授式教学而疏于引导教学的现状，结合《天然产物提取工艺学》的课程特点，对该课程教育提出优化方法及改革建议。立足于时代发展的天然产物微课理论教学与科学研究相辅相成的实验操作齐头并进，因材施教的实验教学可推动科学研究的发展。培养学生观察分析问题的基本思路和严谨的科学作风，为解决生产、科研中的实际问题打下理论与技能基础。 相似文献
9.
从《酿酒工程设备》课程教学出发,结合四川理工学院在该课程教学过程发现的问题,对优化课程结构、改进教学方法和教学手段等方面进行教学改革,探讨了学生能力的培养与提高。 相似文献
10.
通过单因素试验和正交试验探讨了枳椇多糖的最佳提取工艺.在多糖提取之前,先将干燥的枳椇果柄粉末除去油脂和单糖等干扰因素.试验结果表明:枳椇多糖的最佳提取工艺是温度80℃,料液比1 g:15 mL下回流提取3次,每次2h,在此条件下得到的枳椇多糖含量为10.288 mg/g.粗多糖溶液用活性炭和Sevag试剂分别除去色素和蛋白质,冷冻干燥后得到精制多糖,计算出枳椇多糖的得率为62.818％. 相似文献
|
