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真空冷冻干燥和喷雾干燥是植物提取液常用的两种干燥方法,传统干燥方法多采用喷雾干燥。随着对生物活性成分活性保持要求的提高,尤其在生物制品中,真空冷冻干燥得到了很大的推广和应用。一、真空冷冻干燥和喷雾干燥的原理以及干燥过程差异真空冷冻干燥(简称冻干)是先把要加工的物料冻结后,在固态的情况下进行升华干燥的处理工艺。而喷雾干燥(简称喷干)是将原料液用雾化器分散成雾滴,并用热空气与雾滴直接接触的方式而获得粉体状产品的一种干燥过程。真空冷冻干燥过程中物料没有经过高温,是在高真空的条件下,利用升华原理对固态冰状物料进行… 相似文献
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在中国的芦荟产业逐渐成长壮大并逐步走向国际的今天,如何保证和提高芦荟产品的品质成了芦荟产业健康发展的核心问题。依靠诚信创新成为中国芦荟产业领头羊的云南元江万绿生物(集 相似文献
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芦荟是多年生百合科草本植物,人类认识和使用芦荟已有4000多年的历史。它的叶片厚实多肉,富含多种活性物质,属于含有较为丰富营养物质的一种,联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”,国际食品法典将其列为蔬菜。尤其是20世纪60年代以来,随着芦荟食品研究开发的不断深入,芦荟便广泛应用于各类食品中,各种芦荟罐头、芦荟乳制品、饮料、酒类、果酱、糖果、糕点以及芦荟保健品等琳琅满目，深受广大消费者青睐，芦荟食品产业发展十分迅猛，产生了巨大的经济效益和社会效益。 相似文献
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说起芦荟也许大家并不陌生。近年来，作为观赏性的家庭栽培芦荟也早已成为一种潮流时尚。可是由于芦荟规模化种植受到地域性的限制，加工的特殊性，人们对芦荟的了解不多，或者非常肤浅。 相似文献
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目的:通过凝胶层析法提高芦荟多糖的含量基本原理:凝胶是一种不带电荷的具有三维空间的多孔网状结构、呈珠状颗粒的物质,每个颗粒的细微结构及筛孔的直径均匀一致,像筛子, 相似文献
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科学技术是第一生产力，在芦荟这一新兴产业的发展中亦不例外。依靠科技进步促进芦荟产业发展是芦荟产业健康发展的根本保证。我们要对芦荟的作用和特性进行科学的研究和开发，认真研究芦荟中有效成分的变化和分布规律，为芦荟的利用和开发提供合理而科学的方法和途径。 相似文献
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芦荟亦叫卢会、象胆,是生长在热带、亚热带百合科多年生常绿多肉质草本植物,耐热、耐旱、耐贫瘠,生命力极强。早在古埃及时代,其药效便被人们发现并认可,称其为"神秘的植物"。芦荟属内共有500多个品种,品种间的形状和性质差异很大。有的像高大的乔木,高达20米左右;有的属于小型草本,植株高度仅3厘米;尤其是叶片形状丰富变化,叶形大小、叶重、叶肉及其所含有效成分的差异,其中具有护肤美容、保健、药用价值的只有少数几个品种。 相似文献
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芦荟是一种百合科草本植物,拉丁名为ALOE,原产于非洲,自古就有使用芦荟的记载。它是多年生百合科肉质草本植物。含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶及对人体十分有益的微量元素,是一种集食用、药用、美容、观赏于一身的植物。 相似文献
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