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为研发大口黑鲈（Micropterus salmoides）优质配合饲料，以初始体质量（50.78±1.15） g的大口黑鲈幼鱼为研究对象，设置对照组鱼粉含量为30%，在对照组的基础上使用豆粕分别替代25%、50%和75%鱼粉记为D25、D50和D75处理组，并在3种豆粕替代基础上添加0.05%丁酸梭菌设计D25+C、D50+C和D75+C 3个处理组，共计7种试验饲料，进行为期8周的饲喂试验，研究豆粕替代鱼粉并添加益生菌后鱼体的生长和抗氧化能力差异。结果显示：豆粕替代25%鱼粉时大口黑鲈的生长性能、体组成和抗氧化能力均未出现显著差异。但替代比例达到50%后大口黑鲈的增重率和特定增长率均显著降低，饲料系数显著升高，肝脏和血清总抗氧化能力、活性氧和超氧化物歧化酶均发生显著变化。然而，在替代50%鱼粉的基础上添加丁酸梭菌组与对照相比，增重率、特定增长率、活性氧和超氧化物歧化酶均无显著差异。当替代水平达到75%时添加丁酸梭菌与未添加组相比大口黑鲈的生长性能和抗氧化性能得到改善，但仍显著低于对照组。结果表明添加0.05%的丁酸梭菌可改善豆粕替代鱼粉比例达到50%对大口黑鲈生长性能和抗氧化能力造成的负面影响。 相似文献
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为确定不同规格的鳜（Siniperca chuatsi）对饲料蛋白水平的需求，以G1、G2、G3规格的初始体质量分别为（11.58±1.34）、（94.77±2.59）和（245.26±3.59） g的鳜为研究对象，研究不同蛋白水平饲料对其生长性能、饲料利用率、形态指标、消化酶活性、抗氧化能力和氨氮排泄的影响。结果显示，G1和G2组鳜特定生长率、终末体质量和增重率均在蛋白水平为500 g/kg时最高，但G3组鳜在饲料蛋白水平为450 g/kg时达到最大值；饲料系数则呈现出相反的变化趋势。特定生长率折线回归模型结果显示，3种规格鳜的最适蛋白需求分别为497.1、451.9和446 g/kg。G1和G2组鳜摄食低蛋白水平（350 g/kg和400 g/kg）饲料时存活率均显著低于其他各组，但饲料蛋白水平对G3组鳜的存活率无显著影响。G1和G2组鳜肥满度、肝体比和脏体比与饲料蛋白含量呈负相关（P<0.05）。随饲料中蛋白含量升高，G1和G3组鳜对饲料干物质的表观消化率均先上升后趋于稳定，而G2组鳜呈先升后降的趋势。在一定的蛋白水平范围内，3种规格的鳜粗蛋白表观消化率与饲料中蛋白含量呈正相关（P<0.05），在蛋白水平为500 g/kg时达到峰值，随后保持不变；前肠胰蛋白酶活性有着相似的变化趋势。3种规格的鳜肝脏中的谷丙转氨酶、谷草转氨酶活力随饲料蛋白含量的增加而明显增高（P<0.05）。其氨氮排泄率均在摄食后6 h达到高峰，并随着饲料蛋白水平的提高均显著增加；饲料蛋白水平为550 g/kg和600 g/kg时，G3组鳜的氨氮排泄率显著高于G1组。以上结果表明，饲料蛋白含量对3种规格鳜的生长性能及消化、代谢指标均有明显的影响，确定最适蛋白需求量才能达到最理想的鳜健康养殖效果。 相似文献
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