高温气调(CA)处理增加柑桔香味成分     

李缙杨  聂燕 《中国果菜》1993,(2)

消费者希望更健康,要求食用“纯天然”食品,他们日益相信并要求在食品中添加天然香料。实现这一目的的方法之一是在加工前先处理食品原料,增加其香味成分。在果品饮料工业中广泛采用的另一种方法是在加工过程中先将香味成分分离出来,再将其添加到加工产品中。无论采用哪种方法,只要能增加挥发性香味成分都会提高食品质量并获得很大的经济效益。在较早的研究中,柑桔采收后立即进行CA处理,在实验室和半工业规模试验中都增加了挥发性香味成分含量。Bruemmer和Roe(1969,1970)研究发现,在高温下CA处理葡萄柚和柑桔,葡萄柚中乙  相似文献   

浅析现代花茶包装设计技术的发展趋势及方向     

聂燕 《福建茶叶》2016,(11):192-193

本文以"花颜坊"花茶包装设计技术来分析当下整体花茶包装中设计的技术发展趋势和方向。茶文化已经有着源远流长的历史,花茶艺术在这其中也是由来已久。随着社会的进步,时代的发展,花茶包装也越来越受到人们的追捧。花茶包装设计让产品不仅具有安全性和卫生性,而且精美的包装还会提高消费者的购买欲。具有特色的花茶包装设计不仅能够提升品牌形象,更加能够传承茶品文化。  相似文献   

茶叶中痕量砷的测定     

聂燕  李缙扬 《中国茶叶》1997,19(5):30-31

  相似文献   

离子选择电极法测定大田土壤中有效钾和植物组织中钾含量的研究     

聂燕  刘兆辉 《山东农业科学》1999,(3):40-42

用阳离子交换树脂膜法提取土壤中有效钾,用离子选择电极法直接测定提取液中钾含量,其测定值与原子吸收测定值间呈极显著正相关（ｒ＝０．９５～０．９９,ｎ＝１８）。油菜新鲜叶片汁液中的钾含量用离子选择电极法直接测定,叶片组织中钾含量与土壤中有效钾含量及油菜干物全钾含量均呈显著正相关。  相似文献   

花生种子中可溶性糖的组成     

Bash.  SM 聂燕 《花生学报》1993,(3):34-35,29

引言 已发现游离糖和氨基酸是烤花生香味成分的母体,并产生二氮杂苯和羰基化合物。早先的研究者已报导过蔗糖、葡萄糖、果糖存在于花生种子中,且蔗糖含量最高。Tharanathan等人(1975,1976)报导过花生种子中含蔗糖、果糖、葡萄糖、棉白糖、毛蕊化糖。oupadissakoon等人(1980)报导过在花生种子的可溶性成分中有葡萄糖、果糖、肌醇、蔗糖、棉白糖、水苏糖。除性质上的差异外,所报导的各种糖的含量差异很大。  相似文献   

氢化物原子荧光法测定土壤中的砷     

聂燕  李缙扬  张丙春  朱爱国  王剑 《山东农业科学》2006,(1):78-79

采用AFS-2201氢化物原子荧光光谱法测定土壤中的砷。砷检出限为1 ng/ml,对土壤标样进行分析,测定结果与推荐值很吻合,标准回收率为94.7%~106%。  相似文献   

离子交换树脂膜埋置法测定土壤中的有效养分   总被引：5，自引：0，他引：5  

刘兆辉  聂燕  李缙杨  江丽华  宋国菡 《土壤学报》2000,37(3):424-427

离子交换树脂在农业上的应用已有近50年的历史,早期的研究主要集中在用阴离子交换树脂提取土壤中的磷;然后用阳离子交换树脂研究了土壤中钾的有效性及缓效钾的释放,后来开始用离子交换树脂测定土壤中营养元素。离子交换树脂在测定土壤养分的研究方面经历了树脂颗粒、树脂袋和树脂膜三个阶段。  相似文献   

茶叶包装设计中茶文化的有效运用     

聂燕 《福建茶叶》2018,(4)

每位社会公众都会对茶叶包装设计风格有着不同的认识,为了能够满足广大社会公众对茶叶包装设计多样化需求,分析我国茶文化与现代茶叶包装设计的融合,这对于提高我国现代茶叶包装设计水平有着积极的作用。  相似文献   

聚四氟乙烯烧杯对姜黄素比色法测硼的显色效果     

李缙阳  聂燕 《山东农业科学》1992,(5):50-51

<正> 姜黄素比色法测定硼含量灵敏度较高,目前仍被广泛用于土壤和植物中微量硼的测定。但由于显色是在蒸发条件下进行,测定结果的再现性往往受到蒸发温度、空气湿度以及蒸发器皿的种类和体积等物理条件的影  相似文献   

用HG-AFS法测定饲料中的微量汞   总被引：1，自引：0，他引：1  

聂燕  李缙扬  万春燕 《中国饲料》1999,(2)

汞以各种化学形态排入环境,污染空气、水质及土壤,从而导致对食物的污染。畜禽摄入一定量的汞,则会造成神经系统、肾、肝脏等不可逆的损害。因此畜禽配合饲料中总汞的监测十分重要。目前,国家标准规定配合饲料中汞的测定方法为冷原子吸收法,限量指标为小于等于01ｍｇ/ｋｇ。冷原子吸收法曲线线性范围窄,操作繁琐。本文所采用的氢化物原子荧光法,检出限为002ｎｇ/ｍＬ,曲线线性范围宽,精密度及准确度均很理想,是相当实用的微量汞的检测方法。1　检测原理样品经酸加热消解后,在酸性介质中,样品中汞被硼氢化钾(ＫＢＨ4)还原成原子态汞,由载气(…  相似文献