贡柑果实水分活性测定与品质评价方法研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

柳建良  舒永培  黄茂其  谢克威 《西北农业学报》2008,17(5):237-240

采用水分活性评价贡柑(Citrus sinensis Osb.‘Gonggan’)果实品质变化特征。结果表明,贡柑果实水分活度介于0.986~1.0间,用图解内切法难以准确测定,而失水量的差异可以充分反映果实水分活性的变化;贡柑不同采收期果实水分活性差异显著,线性回归分析呈极显著水平,反映果实成熟度高,水分活性也较高;贡柑在常温条件下贮藏,保鲜处理果实贮藏期水分活性变化与对照相比有明显的差异,对照平方回归曲线呈现极显著性的峰型变化特征,保鲜处理则保持相对平稳状态。因此,贡柑果实水分活性能够评价不同采收期或贮藏期的果实品质变化特征。  相似文献   

贡柑不同采收期果实可溶性糖红外光谱学研究   总被引：3，自引：1，他引：2  

柳建良  黄桂颖  舒永培  丘苑新 《西北农业学报》2009,18(1):234-237

贡柑果实的可溶性糖主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖,其红外光谱的吸收主峰在1 637.6、1 647.3 cm-1处属C=O的伸缩振动(峰位Ⅰ).1 061.5、1 033.0、1 049.2 cm-1处则为C-O伸缩和O-H面内弯曲振动(峰位Ⅱ),994.7 cm-1处是属于环状的C-O伸缩振动.贡柑果实果汁红外光谱在峰位Ⅰ附近峰位差异性大,是可以直接用于可溶性糖组分定性分析的波数;在峰位Ⅱ附近峰位差异性小,可适用于定量分析蔗糖等可溶性糖总量的变化.贡柑不同采收期的果实可溶性糖红外光谱表现出差异,采收迟的果实呈现接近果糖的红外光谱特征.  相似文献   

沙糖桔结果树夏梢控制技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

柳建良  舒永培  许仕伦  许沛朋  范剑韬  徐国锦  梁英艺 《中国南方果树》2009,38(3)

通过研究夏剪促秋梢培育顶端有叶花和有叶果,以及对夏梢进行不同程度的修剪处理等,探讨沙糖桔结果树夏梢控制新技术.试验结果表明,不同树体类型(顶端挂果为主、顶端夏梢为主)秋梢数与有叶花数的相关系数分别为0.481和0.478,经检验均达到显著水平;而秋梢数与有叶果数间未呈显著相关关系.表明夏剪促秋梢可以培育较多有叶花,但要培育较多有叶果,还需保花保果等其他措施配合.而在树体顶端保留一定数量夏梢,或对夏梢进行短截,均极显著减少了新夏梢数量,表明利用夏梢的顶端优势或夏梢中下部芽体的弱生长势,可以有效控制新夏梢的萌发.  相似文献   

广州市海珠区果树保护区规划建设保护要素研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

舒永培  柳建良  刘念  郭春华 《安徽农业科学》2009,37(3):1051-1053

介绍了广州市海殊区果树保护区的观状、存在问题，并对其规划设计的保护要素进行了分析讨论。  相似文献   

广州市海珠果树保护区湿地恢复及其路径研究     

舒永培  柳建良 《广东农业科学》2010,37(4):220-222,229

简述了湿地恢复发展概况,分析了广州市海珠果树保护区湿地,并提出其恢复的路径与策略,为海珠区果树保护区的整体规划和建设提供参考依据。  相似文献