排序方式: 共有6条查询结果,搜索用时 140 毫秒
1
1.
利用生物学指标测定及生化手段,对大鲵的肌肉营养成分进行分析,以评价大鲵的营养价值。结果表明,空壳质量占体质量的比例为90.11%、肠体比为1.53∶1、内脏质量占体质量的比例为9.87%、皮肤质量占体质量的比例为4.90%;大鲵肌肉水分含量为81.20%,肌肉粗蛋白含量为16.79%,粗脂肪含量为0.83%,粗灰分含量为0.53%。肌肉中含有17种氨基酸,其中6种人体必需氨基酸含量为5.42%,占氨基酸总量的35.68%。4种鲜味氨基酸含量为5.97%,占氨基酸总量的38.69%。可见,大鲵肌肉有较高的营养价值。 相似文献
2.
本研究通过组织匀浆、PBS缓冲液浸提从大鲵皮肤中提取蛋白质活性成分,并用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术对浸提物进行蛋白质电泳检测。结果表明:1、大鲵皮肤浸提液含有多种蛋白质活性成分,分子量分别约为68000D,44000D,30000D,25000D,20000D,15000D,根据分子量大小及其他两栖类研究结果,这些蛋白推测起来应和蛙皮抗菌肽蛋白(26000D,32000D), 胰蛋白酶抑制活性剂血清白蛋白 (68000D), LP Ⅱ蛋白多肽(63000D),β-microseminoprotein蛋白(12000D),竞争性抑制剂(22000D), serpin 类不可逆抑制剂(50000D)等为同类活性蛋白;2、大鲵皮肤不同部位蛋白质活性成分的表达有较大差异,其中腹部皮肤蛋白活性成分含量最高,背部次之,头部和尾部较低,且头部和尾部皮肤蛋白活性物含量没有明显差异。 相似文献
3.
4.
大别山独特的地理环境为杜鹃花资源提供了独特的生境地,是中国杜鹃花资源重要的多样性分布中心。该研究以大别山黄杜鹃、云锦杜鹃、满山红3个种群为试验材料,采用9个SSR标记对其进行扩增,以期探究种群遗传多样性和遗传结构的特征。结果表明:9个标记位点共扩增出45个等位基因,每个位点的等位基因数为3~7;3个种群中Shannon信息指数平均值为0.87~0.91;平均观察杂合度和期望杂合度为0.523~0.651和0.517~0.536;总近交系数Fit和种群内近交系数Fis平均值分别为0.075 9和-0.173 3,即3个种群内均存在近交现象;9个位点的平均基因流为0.927 0;在聚类分析中,黄杜鹃和云锦杜鹃亲缘关系最近,与满山红最远。该研究为杜鹃花属植物的进化研究奠定了基础。 相似文献
5.
6.
1