发酵乳加工过程中霉菌和酵母的控制     

杨国栋  张微  杜成刚  袁雄雄 《中国乳业》2019,(10):64-68

霉菌和酵母普遍存在于自然环境中,在食品生产加工过程中时有造成污染的情况,是造成发酵乳腐败变质的主要原因。发酵乳作为短时保质期且需低温运输、销售的产品,低水平的霉菌和酵母不会造成食品质量安全事故。但是霉菌生长会造成食品霉斑,酵母污染导致产品胀包、腐败及风味的改变,给食品质量安全带来一定的影响。介绍了霉菌和酵母的污染源以及相应的控制措施,以期更好地控制发酵乳中霉菌和酵母的污染水平。  相似文献   

芬芳安息香组培快繁体系的建立     

袁芳  葛正开  诸葛菲  郑颖  徐胤  洪彬  林新春 《分子植物育种》2019,17(17):5763-5768

  相似文献   

安徽:砀山红富士苹果销售遇冷     

葛德光 《中国果业信息》2018,(3)

正本刊讯(特约通讯员葛德光)3月以来,气温日渐回升,日前,笔者在砀山县最大的水果批发市场——汇丰农贸市场看到,满市的红富士苹果无人问津,据市场王经理介绍,往年此时正是红富士苹果热销季节,但今年却冷冷清清,偶尔有果商光顾,也是把价格压得很低,近期销售的单果质量200 g以上的红富士苹果1.50元/kg,同比价格下跌26.84%。据业内人士分析,  相似文献   

温室立体育秧条件下杂交稻秧苗素质的试验研究     

陈桂生  马旭  李泽华  孙国栋  陈林涛  安沛  鹿芳媛  陆强 《农机化研究》2018,(6)

为探索温室立体育秧条件下杂交稻秧苗素质的影响因素及其作用,采用L9(34)正交试验分析了杂交稻的秧层、补光时长、品种和播种量4个因素对杂交稻秧苗素质的影响。研究结果表明:对于壮苗指数,因素影响的主次顺序是补光时长播种量品种秧层。对于温室立体秧架第2、3层,采用2 500lx的光照强度,夜间补光时长分别为4、3h,第1层(底层)应采用3 000lx的光照度,夜间补光时长为5h,可保证杂交稻在低播量条件下的秧苗素质,满足机插技术的要求。  相似文献   

中华秋沙鸭越冬微生境选择与空间利用格局     

易国栋  房健  尹君龙  王海涛  王经涛  肖冬样 《东北林业大学学报》2019,47(11)

为探讨中华秋沙鸭(Mergus squamatus)越冬栖息地选择和利用规律,对江西省中华秋沙鸭4个越冬区域进行了调查分析。实地测定河宽、隐蔽度、石滩数量等8个相关环境因子,采用主成分分析等统计分析方法对生境特征进行分析,对利用和未利用微生境进行非参数检验,采用相关分析判断观测变量与个体数量的关系,并对利用栖息地微生境的空间分布进行了分析。结果表明:中华秋沙鸭的越冬栖息地的微生境组合具有规律性,并呈现出明显的空间格局。河流的流速、透明度、隐蔽度、植被盖度、石滩数量为影响中华秋沙鸭栖息地选择和利用的主要因素,其中石滩的作用尤为突出,对栖息地选择、利用和数量分布具有显著影响。  相似文献   

砀山兴建万吨梨汁加工厂     

葛德光 《中国果业信息》2003,(5)

安徽省砀山县万吨酥梨汁加工厂于3月1日在砀城东郊工业开发区破土动工兴建。整个厂区占地30.3hm~2,工程总投资1.1亿元人民币,年产浓缩酥梨汁2.5万t。该项  相似文献   

板栗树的冬季修剪     

葛世康 《农业科技通讯》2005,(2):18-19

1．幼龄板栗树的修剪：修剪的原则是，冬眠期修剪为辅，修剪宜轻不宜重，要少疏剪不截剪或很少截剪。(1)主干(中干1的处理：40～45cm以下的侧枝全部剪除．培育中干上的主枝。骨干枝的延长枝，可以一年缓放．二年短截。（2)其他枝条的修剪：树冠内膛的过密枝、重叠枝和交叉枝，加以疏剪。(3)枝组的修剪：选留结果枝组；调节结果枝组之间的间距和枝组延伸方向。  相似文献   

凯特杏日光温室生物学特性与早期丰产栽培   总被引：2，自引：0，他引：2  

吕德国  刘国成  杜国栋  吴禄平 《中国果树》2004,(3):20-22

<正>凯特杏是美国1978年选育的优良品种,品质好,白花结实,丰产性强。1991年引入我国,近年广泛应用于设施栽培,但我国杏树设施栽培生产起步较晚,对设施栽培条件下杏树生长结果特性尚无系统观察试验,设施栽培技术很不成熟,各地生产多照搬杏树露地栽培或其他  相似文献   

苹果树刻芽的运用     

葛世康 《农家参谋》2004,(2):15

1.中心干上缺枝,培养主枝,定向定位刻芽。苹果树主干为疏层形的树、中心干上缺少理想方位的主枝或  相似文献   

云南省宜良县大型真菌调查(续)     

赵永昌  李树红  柴红梅  朱树云  陈文清  浦国栋  杨志力 《中国食用菌》2004,23(6):5-8

94 .黄白粘盖牛肝菌Suillusplacidus (Bonorder)Sing .(食、毒 )95 .亚金黄粘盖牛肝菌S .subaureus (Perk)Snell(食 ?)96 .白短柄粘盖牛肝菌S .albidipes (Peck)Sing .(食 ?)97.腺点柄粘盖牛肝菌S .landulospesA .H .SmithetThiers (食 ?)98.黄粘盖牛肝菌S .lavidus (Fr .)Sing .(食 ?)99.暗黄粘盖牛肝菌S .plorans (Roll)Sing .(食 ?)10 0 .黑盖粉孢牛肝菌Tylopilusalboater (Schw .)Murr.(食 )10 1.白粉孢牛肝菌T .albofarinaceus (Chiu)Tai(食 )10 2 .锈盖粉孢牛肝菌T .ballouii (Peck)Sing .(食 ?)10 3.紫盖粉孢牛肝菌T .ex…  相似文献