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大蒜属百合科葱属一、二年生草本植物,又名胡蒜,或蒜。蒜叶和蒜头均可食用。大蒜原产于欧洲南部和中亚,公元前113年由张骞从西域引入中国陕西关中地区,以后遍及全国。中国是大蒜种植面积和产量最大的国家之一。一、起源及营养价值大蒜营养价值丰富,每100 g大蒜含蛋白质4.5 g、脂肪0.2 g、碳水化合物28 g、硫胺素0.23 g、核黄素0.06 mg、尼克酸0.8 mg、维生素C 6 mg、膳食纤维1.8 g、钙10 mg、铁0.8 mg、锌1.2 mg、硒4.03μg。二、大蒜的药用价值大蒜中含有植物杀菌素和含硫的香精油,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒… 相似文献
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肺结核又称肺痨,是一种慢性消耗性传染病,为结核杆菌由呼吸道侵入肺内所致。临床主要表现为:午后低热、盗汗,全身倦怠、乏力,食欲差、消瘦等全身中毒症状;咳嗽咳痰,有空洞形成时,痰呈脓性,量多;咯血,胸痛。患者可根据病情选用下列方药。1.玉竹、地骨皮各20克,甘草5克,共同水煎,代茶频饮。主治肺结核低热不退、咳嗽。2.玉竹30克,老鸭(去毛及内脏)1只,共放入瓦煲内,加水适量,用小火煮2小时,食盐调味,饮汤吃鸭。用于治疗肺结核潮热盗汗者。3.鲜茼蒿500克,陈皮6克,加水煎服,每日1次。治肺结核久咳痰多。4.南瓜藤60克,白糖10克,将南瓜藤洗净,水煎… 相似文献
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