排序方式: 共有10条查询结果,搜索用时 953 毫秒
1
1.
本文探讨了影响花粉营养液稳定性的一些主要因素。通过运用酶技术改进花粉提取工艺,减少微生物污染,提高营养液的稳定性。与原渗漉法提取工艺相比较,不仅粗蛋白提取率从45%提高到70%以上,而且提取液清澈,透明。产品经巴氏灭菌或辐照灭菌后室温贮存一年,各项性能仍符合标准。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
三酶复合法提取大豆多肽工艺的研究 总被引:1,自引:2,他引:1
探讨并构建了三酶复合法提取大豆多肽的新工艺.即将大豆分离蛋白经三酶复合酶解、活性炭脱色、超滤、真空浓缩和离心喷雾干燥等提取工艺,最终获得大豆多肽.其制备的关键工艺条件为①最佳复合酶解条件中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶比例为124,pH 7.0,底物浓度4.0%,酶解时间9 h;②最佳脱色处理条件粉末活性炭用量2.0%,温度50℃,pH 3.0,吸附时间3 h;③超滤分离条件NF-1纳滤膜,压力1.0 MPa,膜通量26.0 L/(m2·h). 相似文献
1