香蕉皮利用现状与药理作用的研究进展   总被引：4，自引：1，他引：4  

顾生玖  朱开梅  许有瑞  聂琼嵘 《安徽农业科学》2008,36(20)

通过查阅近年来的国内外文献资料,对香蕉皮的利用现状和药理作用进行综述,为进一步合理开发利用香蕉皮提供理论依据。  相似文献   

沙田柚幼果中柚皮苷提取工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

许有瑞  聂琼嵘  顾生玖  廖迎  林家逊 《安徽农业科学》2008,36(18)

[目的]研究沙田柚幼果中柚皮苷的提取工艺。[方法]以柚皮苷的含量为指标,采用正交试验法进行优选,并用高效液相法测定柚皮苷含量。[结果]沙田柚幼果中柚皮苷最佳提取工艺为10倍量浓度50%乙醇,在50℃条件下提取1.5 h。[结论]该工艺提取率高、成本较低,可用于中试生产。  相似文献   

金桔提取及其喷雾干燥工艺优化     

刘亚男  刘素连  甘玲  黄雄颛  林家逊  许有瑞 《保鲜与加工》2021,21(12):71-79

以金桔提取率为考察指标,在单因素试验的基础上通过响应面分析法优化金桔提取的工艺条件,通过正交试验优化金桔粉的最佳喷雾干燥工艺参数.结果表明,金桔的最佳提取工艺为:料液比1:6(g/mL),提取温度96℃,提取时间51 min,提取次数4次,在此优化工艺条件下,金桔提取率为15.48％,与理论预测值15.56％较为接近.金桔粉的最佳喷雾干燥工艺条件为:助干剂添加量120％,进风温度120℃,进样流量20％,雾化空气流量500 L/h,该工艺条件下出粉率达84.80％,可较大程度地保持金桔的营养和风味,为金桔产品的批量化生产提供参考依据.  相似文献   

椪柑幼果挥发油化学成分的GC-MS分析     

许有瑞  顾生玖  朱开梅  林家逊  廖迎 《安徽农业科学》2010,38(16):8410-8411

采用气质联用技术分离鉴定椪柑幼果挥发油的化学成分,并通过面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果表明,从椪柑幼果挥发油中共分离鉴定出19种化学成分,其中主要成分为芳樟醇（26.99%）、香芹酚（21.66%）、柠檬烯（14.25%）和4甲-基-1异-丙基-3环-己烯-1醇-（13.54%）。  相似文献   

GC-MS法分析沙田柚幼果中挥发油化学成分的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

林家逊  许有瑞  顾生玖  聂琼嵘  廖迎 《安徽农业科学》2008,36(24)

[目的]为开发利用沙田柚植物资源提供依据。[方法]用水蒸气蒸馏法从沙田柚幼果中提取挥发油,并用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油的化学成分进行分离鉴定,用气相色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量。[结果]结果表明,从沙田柚幼果挥发油中鉴定出43种化合物,占总挥发油量的99.5%,其中主要成分为柠檬烯(46.83%)、β-环氧石竹烯(20.17%)、反式α,α,5-三甲基-5-乙烯基-2-四氢呋喃甲醇(4.26%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(3.06%)、α,α,4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇(2.99%)、反式-1-甲基-4-异丙烯基-2-环己烯-1-醇(2.60%)、1,5,5,8-四甲基-12-氧杂二环[9.1.0]十二碳-3,7-二烯(2.28%)等。[结论]沙田柚幼果挥发油将具有很大的药用开发价值。  相似文献