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近年来，随着人们生活水平的提高，有特定营养价值和保健作用的野生蔬菜越来越受到消费者的青睬，市场前景广阔。现对马兰、马齿苋、苜蓿和枸杞4种野生蔬菜的营养保健作用、食用方法及其种植技术等简介如下，以供参考。 相似文献
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一、苜蓿
别名草头，金花菜，为一年生豆科草本植物。每百克茎叶鲜品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克。 相似文献
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为明确有机肥替代化肥对菠菜生长的影响,以等氮量替代为原则,设置配方施肥和有机肥等氮替代不同比例化肥处理,通过大田试验研究有机氮肥替代化肥氮对设施菠菜产量、品质、土壤肥力和根际细菌群落的影响。结果表明,有机肥替代20%最有利于提升菠菜的产量和品质,鲜干重、维生素C和可溶性糖含量均显著高于配方施肥处理。有机肥替代可显著增加土壤的pH、有机质、全氮、有效磷和速效钾含量,显著降低土壤的容重。有机氮肥替代比例为20%～80%时,土壤碱解氮含量均显著低于配方施肥处理。施用有机肥可显著增加土壤细菌的α多样性,降低其β多样性。菠菜有机酸含量和土壤碱解氮含量对β多样性贡献率最高,分别为12.80%和-4.71%。施用有机肥可提高好氧菌群、耐胁迫菌群等有益菌群的相对丰度,但也会增加潜在致病菌群的相对丰度。综上,有机氮肥部分替代化学氮肥可改善菠菜品质,提升土壤肥力和抗性。 相似文献
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将各种农作物秸秆粉碎腐熟后按比例掺入黑炭土、杀菌剂和可以培育壮苗的肥料以及植物生长调节剂,就制成了可以培育水稻秧苗的壮苗基质,用水稻壮苗基质取代泥土和肥料,解决了专业化育秧取土困难之难题,也为秸秆综合利用提供一条途径。 相似文献
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一、苜蓿
别名草头，金花菜，为一年生豆科草本植物。每百克茎叶鲜品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克。 相似文献
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