抗菌肽Caseicin A氨基酸排列顺序改变对其抑菌活性的影响     

谢秀枝  刘丽华  皮雄娥  刘伟  陈荣庆  王欣 《浙江农业学报》2013,25(2)

Caseicin A是一种细菌发酵生产酪蛋白酸钠时产生的次级代谢产物,目前已有报道证明其对革兰氏阴性和阳性致病菌具有一定的抑菌活性.本试验通过对Caseicin A的氨基酸进行重排,得到了比原始抗菌肽抑菌活性更高的突变体.结果表明,改变抗菌肽氨基酸的排列顺序会引起其抗菌活性的变化,但对于不同的受试菌具有不同的影响.  相似文献