鸡传染性法氏囊病的对流免疫电泳诊断技术   总被引：2，自引：0，他引：2  

贾国锋  王老七  杜桂欣  陶海静  韩金峰 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2001,21(4):243-244

本试验建立了诊断鸡传染性法氏囊病的对流免疫电泳（CIE）技术。试验结果表明，该法的敏感性较琼脂凝胶沉淀试验至少高4倍，并具有快速、敏感、特异等特点。鸡传染性法氏囊病（IBD）是一种由传染性法氏囊病毒引起的急性高度传染性疾病。肉鸡感染后死亡率很高，通常死亡率约为10%-90%，如并发其他疾病，则死亡率更高。早期快速准确的诊断是防治本病的基础。  相似文献   

烤牛肉的加工     

张雪  郝修振  隋继学  贾国锋  乔宪法  赵永安 《郑州牧业工程高等专科学校学报》1999,(4)

烤肉制品是一种新产品,它因具有不同于一般肉制品而特有的色、香、味受到广大消费者的喜爱。在研制过程中以优质牛肉作为原料,采用注射、滚揉、烤制、真空包装等工艺加工而成。该产品具有高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩、味美醇厚、浓香可口、余味深长等特点。1 材料和方法1.1 主要原材料 精牛肉、碘盐、蜂蜜、糖、卡拉胶、磷酸盐、“绿色”天然香辛料等。  相似文献