红法夫酵母甘露聚糖的提取与鉴定   总被引：3，自引：0，他引：3  

汪文俊  刘玉兰  肖靓  祁静  赖屹琳 《湖北农业科学》2008,47(5):584-586

酸性条件下高温高压水解红法夫酵母,然后经冷甲醇、十六烷基三甲基溴代铵(CTAB)、乙醇多级沉淀及Sephadex G-150纯化、干燥后,得到白色提取物粉末,采用红外光谱、紫外扫描、气相色谱进行分析,确定粉末为甘露聚糖,其得率为8.3%,甘露聚糖中甘露糖与葡萄糖含量之比为4:1,并含有一定量的结合蛋白.  相似文献