金银花中9种微量元素初级形态分析     

赖鹤鋆  吴云影 《安徽农业科学》2013,(28):11326-11327,11353

[目的]测定金银花中9种微量元素的含量。[方法]采用火焰原子吸收分光光度法测定金银花中Cu、Cr、Fe、Mg、Mn和Zn等9种微量元素初级形态的含量。[结果]金银花中Fe的含量最高,其次是Mg、Mn;而M、Co、Pb、Cr均未被检出。Cu的提取率最高,为12．82％。[结论]试验对金银花微量元素初级形态进行了研究,为进一步探讨微量元素与中药药效之间的关系提供参考。  相似文献   

春根藤微量元素初级形态分析     

赖鹤鋆 《安徽农业科学》2011,(13):7771-7772

[目的]对春根藤微量元素的初级形态进行分析。[方法]采用火焰原子吸收分光光度法测定了春根藤中Ca、Cr、Cu、Fe、Mg、Mn的含量,并进行初级形态研究。[结果]春根藤中Ca含量最高,其次为Fe、Mg、Mn、Cr、Cu;Mg的溶出率最高,为49.62%。[结论]该研究可为进一步探讨微量元素与中药药效之间的关系提供参考。  相似文献   

火焰原子吸收测定白茅根初级形态中微量元素含量   总被引：2，自引：0，他引：2  

赖鹤鋆 《湖北农业科学》2011,50(15):3191-3193

采用火焰原子吸收分光光度法测定了白茅根初级形态中Ca、Cr、Fe、Mg、Mn、Zn的含量。结果表明,白茅根中Ca含量最高,其次为Cr、Fe、Mg、Zn、Mn;Ca、Mg的溶出率最高,分别为58.28%和55.13%。为进一步探讨微量元素与中药药效之间的关系提供参考。  相似文献   

潮州凤凰茶硒含量的测定     

黄晓捷  赖鹤鋆 《安徽农业科学》2011,39(31):19619-19620

[目的]对潮州凤凰茶硒含量进行测定。[方法]凤凰茶样品经干燥粉碎后,用硝酸湿法消解,原子荧光光谱法测定茶叶中的硒含量。[结果]硒浓度在0～40.00μg/L范围内与荧光强度呈线性关系,标准曲线为If=130.801 0C＋137.897 3,相关系数为R2=1.000 0,检出限为0.097μg/L,相对标准偏差为1.18%,回收率为102.4%～105.2%。[方法]该方法操作简单、快速、灵敏度高,适合测定茶叶中的硒含量;凤凰茶中含有比较丰富的硒。  相似文献   

特色凤凰茶保健蛋糕的研制   总被引：2，自引：0，他引：2  

黄晓捷  赖鹤鋆  陈少沛  陈贤杰 《宁夏农林科技》2011,52(3):69-70

以凤凰茶、面粉、鸡蛋为主要原料,通过正交试验设计确定特色凤凰茶保健蛋糕最佳配方为面粉50 g,白砂糖50 g,凤凰茶茶粉2 g,苏打粉3 g。结果表明：在蛋糕中添加凤凰茶粉不仅使产品有茶香味,而且具有保健功能。  相似文献   

凤凰茶果冻的研制     

赖鹤鋆  衷明华 《安徽农业科学》2010,38(35):20507-20508

[目的]探讨凤凰茶果冻的生产工艺,开发既具保健性、营养性,又方便贮存、运输和食用的凤凰茶果冻。[方法]以凤凰茶叶、鱼胶粉、柠檬酸、白砂糖为主要原料,运用正交试验设计对凤凰茶果冻的加工工艺进行研究。[结果]凤凰茶在浸提5 min时,凤凰茶汤的色泽和口感都达到最佳状态,选择此条件下的凤凰茶汤为原料;通过正交试验得出制作凤凰茶果冻的最佳配方：凤凰茶汤用量为45%,柠檬酸用量为0.10%,白砂糖用量为16%,鱼胶粉和水比例为1∶90。用此配方进行验证试验,结果与利用正交试验得出的结果完全符合。[结论]研制的最佳配方制作出的果冻品质细腻、质地均匀,且具有凤凰茶香味和甘味。  相似文献   

潮汕地区虾蟹壳提取甲壳素的工艺优化     

李晓丹  赖鹤鋆  林婉琪  李璇君  林雅玲 《湖北农业科学》2015,54(3):668-670

采用传统酸碱法提取潮汕地区虾蟹壳中甲壳素,对HCl溶液浓度、HCl溶液用量、酸浸时间3个因素进行正交试验,确定虾壳中脱钙的最佳工艺为提取5.00 g虾壳需HCl溶液浓度1.50 mol/L,酸浸时间6 h,HCl溶液用量50.00 m L,氢氧化钠溶液浓度为2.00%,碱浸时间24 h时,平氢氧化钠溶液用量36.30 m L,甲壳素含量为22.40%;蟹壳中脱钙的最佳工艺为5.00 g蟹壳需HCl溶液浓度1.50 mol/L,酸浸时间6 h,HCl溶液用量75.00 m L,氢氧化钠溶液浓度2.00%,碱浸时间24 h,平均氢氧化钠溶液用量25.03 m L,甲壳素含量为19.80%。  相似文献