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通过在日粮中添加不同剂量稀土壳聚糖螯合盐(rare earth-chitosan chelate, RECC),研究其对鲫鱼(Carassius auratus)肌肉品质的影响。试验分为4个组:空白对照组、0.08%组、0.16%组、0.24%组,各组日粮中稀土壳聚糖螯合盐添加水平分别为0.00%、0.08%、0.16%、0.24%。每组设5个重复,每个重复放养35尾试验鱼。采用生物化学分析和高效液相色谱法分析肌肉中营养组分。结果表明:在同一解冻时间时,各RECC添加组鲫鱼肌肉渗出性损失均较空白对照组有不同程度降低(P0.05);各RECC添加组水分、粗脂肪、磷含量与空白对照组较为接近(P0.05),粗蛋白质、钙含量均较空白对照组增加(P0.05),灰分含量降低(P0.05)。各RECC添加组鲫鱼肌肉中肌苷含量均高于或显著高于空白对照组,其中0.16%组显著高于空白对照组(P0.05);肌苷酸含量也均高于空白对照组(P0.05);胆固醇含量则均较空白对照组有不同程度下降(P0.05)。以上结果表明,稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼肌肉成分不仅无不良影响,而且对其品质、风味有一定增强改善作用。 相似文献
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为探明稻田常用除草剂对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的急性毒性效应,采用半静态试验方法,研究氢氟草酯(茎叶除草剂)、五氟磺草胺(芽前除草剂)和氟酮磺草胺(芽前除草剂)3种除草剂商品制剂对克氏原螯虾幼虾的急性毒性效应。结果表明:氢氟草酯、五氟磺草胺对克氏原螯虾幼虾的96 h半致死浓度(LC50)分别为0.602 5 mg∕L、40.622 5 mg∕L,氟酮磺草胺对克氏原螯虾的96 h半致死浓度大于100 mg∕L。3种农药对克氏原螯虾幼虾的毒性大小依次为:氢氟草酯>五氟磺草胺>氟酮磺草胺,其中氢氟草酯对克氏原螯虾幼虾的毒性等级为高毒,五氟磺草胺和氟酮磺草胺对克氏原螯虾幼虾均为低毒。研究认为,五氟磺草胺和氟酮磺草胺可在稻-虾共作生产中按常规剂量使用,而氢氟草酯按常规剂量(推荐使用最高剂量为0.209 9 mg∕L)使用可能存在较大的风险,应注意施用方法和对施用剂量的控制。 相似文献
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