肉品变质的识别     

田军  王强  梁美华 《新农业》2001,(9):38-38

肉品质量检验不仅关系到食品卫生,而且涉及人身安全,要求检验人员切实掌握各种肉类产品正常特征,发现各种异常情况做出正确判断.现将各种肉品最常见的氧化变质和腐败变质的特征和易发条件介绍如下.  相似文献   

黑玉米深加工大有可为     

田军 《新疆农垦科技》2006,(5):64-64

1 鲜嫩黑玉米棒 选摘一定生长龄的鲜嫩黑玉米，经过保鲜处理和特殊包装，设置以食用酚类香料调制的局灶性气调环境，可在田间实现黑玉米成品化生产.  相似文献   

抗花椒流胶病砧本资源开发利用研究     

田军  王振坤  刘治 《农业科技与信息》2006,(6):11-12

陇南位于我省东南部,属于北亚热带干旱,暖温半湿润,高原湿润等南北、东西气候过渡带,境内海拔 550-4 187m,年降雨量400-1 000mm,境内丘谷交错,地形复杂,气候悬殊,具有“集四季气候于一时, 聚南北生物于一体”的特征,由于地形和气候差异明显,尤其在白龙江,白水江河谷浅山地带,构成了独特的北亚热带生态环境,为花椒的生长发育提供了良好的气候条件,从而使陇南大红袍花椒成为全国优质花  相似文献   

落实南疆农村工作会议精神加快农区畜牧业的发展     

田军 《新疆畜牧业》2005,(4):42-43

中共中央政治局委员、自治区党委书记王乐泉同志在《自治区加快南疆农村经济发展工作会议》上指出：“要把畜牧业作为支柱产业做大做强，提高在农业经济总量中的比重。”“各级领导要在指导思想上把畜牧业作为重要的支柱产业来看待，下狠心，持之以恒地把发展畜牧业作为增收的重要途径，加大力度，加快发展。”“抓好品种的优良化，  相似文献   

农村低年级小学生德育初探     

田军 《新农村(黑龙江)》2012,(7):309-310

在当前教育体制改革和教学模式探究创新的新形势下，学生的思想道德教育成了学校教育工作的重中之重，也成了促成每位教师教学成功的基础。由于诸多因素的影响，学生比较难以健康成长，其中以目前的农村小学生最具典型，那么要怎样把他们培养成为建设社会主义事业的四有新人，作者对这方面进行了较为深入的探究。  相似文献   

湖南省油菜薹产业发展现状与思考     

田军  朱传霞  胡金荣  雷世鸣  薛高尚  彭国钢  周娟  罗晓玲  魏廷龙 《长江蔬菜》2020,(2):24-28

油菜薹通常指甘蓝型油菜抽出的嫩薹,以食嫩茎为主,配合茎上嫩叶,有爆炒、下火锅、凉拌、腌渍[1]、白灼等多种食用方法,口感清脆、微甜、爽口,品质风味独具特色,显著区别于白菜薹与红菜薹,同时甘蓝型油菜薹因富含维生素C和钙、硒、锌等营养元素[2],及纤维素和多种有益人体健康的维生素而具有提高免疫力、预防骨质疏松、改善便秘、增强男性生殖功能[3]等多种功效。  相似文献   

以药都之名 兴产业之盛安国市中药都药博园农业创新驿站发展模式     

田军河 《河北农业》2020,(5):23-24

正安国药业特色鲜明,是中药文化的发祥地之一,为加快推进安国中药材种植规范化、规模化、产业化发展进程,解决安国中药材"八大祁药"道地药材优势不突出、品种的种质退化、种植技术不规范、中药材生产机械化水平较低、质量追溯体系建设薄弱等突出问题,安国市药博园农业创新驿站以安国现代中药农业园区作为中药材产业承接平台,旨在充分发挥安国市中药材产  相似文献   

不同方法提取蒿属植物有效物质的抑菌活性研究     

韩小冰  马玲  马伟  王慧  田军 《森林工程》2008,24(3):13-16

用生长速率法对大籽蒿、黄花蒿、猪毛蒿进行不同提取溶剂的抑菌活性筛选,结果表明,大籽蒿、黄花蒿最适提取溶剂为乙醇,猪毛蒿最适提取溶剂为丙酮。其中,黄花蒿乙醇提取物对杨树烂皮病和落叶松枯梢病菌丝生长抑制率分别为100%、91.74%;猪毛蒿丙酮提取物对杨树烂皮病和落叶松枯梢病菌丝生长抑制率为100%。用生长速率法,以筛选出的最适提取溶剂对大籽蒿、黄花蒿、猪毛蒿进行不同提取方法的抑菌活性筛选。黄花蒿、猪毛蒿最适提取方法为超声波法,大籽蒿最适提取方法为冷浸法。  相似文献   

基于UHPLC-Q-TOF/MS的不同产地普洱生茶化学成分差异研究     

杨晨  戴伟东  吕美玲  李朋亮  刘栩  田军  万云龙  李继  林智 《茶叶科学》2017,37(6)

为了更加全面地了解产地对普洱生茶品质与化学成分的影响,本研究选取来自临沧市、普洱市、西双版纳州三大产区12个茶山(自然村)的普洱生茶样品,采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UHPLC-Q-TOF/MS)对不同产地普洱生茶的非挥发性代谢物表型进行了研究。结果表明:不同产地普洱生茶的化学成分在含量上具有较大差异,且具有明显的产地特征。采用主成分分析,可以对来自西双版纳自治州(包括勐腊县、勐海县、景洪市)、普洱市、临沧市3个地级行政区的普洱生茶进行有效区分,也可以对来自普洱茶产区的东南、西南、西北3个区域的普洱生茶进行有效区分。进一步鉴定了普洱生茶中79种主要成分,并对其在12个茶山(自然村)的普洱生茶中的含量分布,以及与不同产地普洱生茶滋味品质的关系进行了分析。本研究表明,基于UHPLC-Q-TOF/MS的茶叶非挥发性化学成分轮廓可以作为普洱生茶产地判别的依据。  相似文献   

育肥绵羊胃肠道乳酸菌的分离鉴定及部分体外益生特性评价     

刘爱瑜  田军  赵心念  李永亮  李晓宇  赵俐辰  高玉红  康新阳  张会文 《动物营养学报》2022,(12):8149-8160

本研究旨在探寻益生特性优良、可作为抗生素替代品的羊源乳酸菌,为后续饲用益生菌的开发与利用提供依据。以育肥羊不同肠段和瘤胃内容物为菌株分离的来源,采用碳酸钙-MRS固体培养基分离纯化乳酸菌,通过初筛、溶血试验复筛获取安全菌株,对安全菌株进行形态学、生化鉴定和16S rRNA测序鉴定,并评价其抑菌能力、抗生素敏感性和耐受性。结果显示：共获取12株同型乳酸菌——海氏肠球菌的安全菌株,分别来源于空肠（K1、K2、K3、K4）、回肠（H1、H2、H3、H4、H5、H6）、直肠（Z1）和瘤胃（L1）。在抑菌能力方面,12株海氏肠球菌对2种典型致病菌金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有一定的抑制性,且对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径极大于大肠杆菌,对这2种指示菌的抑菌圈直径分别为7.30～12.30 mm（平均为9.90 mm）和6.90～9.47 mm（平均为8.43 mm）,尤其是来自空肠的K2菌株对这2种指示菌的抑菌圈最大;从抗生素敏感性分析,K2和H5菌株具广泛的抗生素敏感性,对6种抗生素敏感,其余菌株（L1除外）对5种抗生素敏感;从耐受性上看,这12株海氏肠球菌对胃肠液均具有一定的耐受性,L1和K2...  相似文献