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当前顾客消费行为中蕴藏着一种文化追求,消费者的消费行为已不再只是满足产品需求,而更注重过程中的获得感。茶行业利用茶本身具有的文化属性,通过文化体验来增强消费者的获得感,是茶业供给侧改革、创新产品和服务引导消费的重要举措。本文提出了两种当前茶行业实用文化营销模式,即培训式文化营销模式和茶会式文化营销模式,依靠数据例证了两种文化营销模式的可行性,并指出了实施过程中应注意的问题。 相似文献
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正宜兴是中国古代名茶产地之一,据考古表明,自母系氏族社会起,宜兴就有制陶业存世,唐宋时期,因流行煎茶、斗茶法,只有茶盏而没有茶壶。当时用来煎水的壶不能称作茶壶,直到明洪武二十四年废龙团茶改散茶以后,冲泡法代替了煎茶法,紫砂壶才逐渐从日用品演变成艺术品。在这个演变过程中明清两代的文人参与,赋予了日用陶瓷新的形象,文人在陶瓷艺术的发展过程中起到了重大作用。一、精工细作之工匠精神明朝末期周高起的《阳羡茗壶系》是论紫砂 相似文献
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云南不同茶区的名山古树茶品质比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】找出云南不同茶区古树茶的品质差异。【方法】选取比较有知名度的勐海、勐腊、双江3个茶区的12个古树茶样进行感官审评和化学成分检测,结合化学成分对茶叶感官品质的影响,分析不同茶区的古树茶在饱满度、浓厚度、苦涩度、鲜醇度和回甘生津度5个方面存在的差异。【结果】勐海、勐腊、双江3个茶区古树茶的水浸出物平均值分别为49.65%、48.80%、48.66%;茶多酚平均值分别是24.77%、22.44%、22.36%;咖啡碱平均值分别为3.63%、3.42%、3.72%;酯型儿茶素的含量分别为5.55、5.12、5.43 mg/g;游离氨基酸含量平均值分别为4.74%、5.06%、5.49%,酚氨比平均值分别为5.3、4.45、4.08。【结论】不同的内含化学成分,使得各茶区的古树茶感官品质明显不同。勐海茶区的古树茶滋味浓厚,口腔饱满度高,稍有涩味,回甘生津度明显;勐腊茶区的古树茶滋味醇柔,滑顺,茶汤浓稠,苦涩度低;双江茶区的古树茶滋味鲜醇、甘甜,涩味明显,回甘生津快。 相似文献
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云南勐海县主要古茶园土壤养分状况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】研究掌握勐海县古茶园之间土壤养分含量的差异,为勐海县古茶园的土壤养分管理提供科学依据,有助全县茶叶生产实现高效、优质、生态的目标。【方法】选取勐海县9个具有代表性的古茶园土壤取样检测,并对结果进行综合分析。【结果】有66.7%的古茶园土壤pH值在4.5～5.5,33.3%的古茶园土壤pH值低于4.5;22.2%的古茶园有机质含量高于30 g/kg,77.8%的古茶园有机质在10～30 g/kg;碱解氮含量全部超过120 mg/kg;88.9%的古茶园速效磷含量低于3 mg/kg;66.7%的古茶园速效钾含量低于50 mg/kg。【结论】勐海古茶园土壤中,部分茶园的pH值低于4.5,有机质和碱解氮含量比较丰富,速效磷和速效钾比较缺乏。应充分发挥各种有机肥资源,增加古茶园的土壤肥力,运用好测土配方施肥技术,改善古茶园的土壤养分结构和pH值,确保各地古茶园有合理、高效的土壤养分库。 相似文献
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[目的]研究不同大叶种茶树品种加工成晒红茶的生化成分含量以及综合品质特点，优选出最适制晒红茶的品种。[方法]选用10个不同品种的大叶种茶为试验材料，利用相同的加工方法，制成晒红茶并对其内含成分进行分析，并进行感官审评。[结果]感官审评结果表现为群体种>清水3号>73-11>云茶普蕊>73-8>云抗37号>云抗14号>云抗43号>长叶白毫>云抗10号，常规生化成分含量相对较高的品种为清水3号、云茶普蕊和云抗37号。茶色素含量较高的品种为云茶普蕊、长叶白毫和云抗43号。[结论]云茶普蕊、清水3号和云抗37号表现出较好的晒红茶适制性。 相似文献
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