植物乳杆菌粉发酵玉米秸秆条件优化     

郭佳奇  王瑞瑞  刘清双  张培培  杨丽娟 《黑龙江八一农垦大学学报》2017,29(1)

以植物乳杆菌为实验菌种并进行冻干处理,将冻干菌粉加入玉米秸秆中进行青贮发酵,以粗蛋白为指标对发酵结果进行判定。以单因素实验结果发酵时间10 d,发酵温度30℃,接种量1%为基础进行响应面分析确定最优发酵条件,通过实验测得优化后的粗蛋白含量为11.71%,与预测值11.85%非常接近。  相似文献