大雀麦栽培驯化试验初报     

杜国祯  郭维平 《草业科学》1986,(6)

甘南牧区地处青藏高原东端边缘向黄土高原过渡的地带,这里主要经营畜牧业。多年来为了缓和草畜矛盾,各县曾由外地引进了许多种(品种)优良牧草和饲料作物进行试种,但由于寒冷的气候条件而收效甚微,有些草种即使在小面积引种成功,但种子不能成熟,草种问题无法解决,仍难以大面种播种。目前可资建立多年生人工草地的理想草种只有垂穗披碱草(Elymus nutans)和老芒麦(Elymussibiricus)两种。因此,对于当地野生优良  相似文献   

烟熏风味贻贝加工工艺的研究     

李梦娇  王燕芳  胡静  郭维平  方旭波 《安徽农业科学》2012,40(11):6507-6509

[目的]研究烟熏贻贝的最佳加工工艺。[方法]以感官评价为主要指标,探索不同的调味配方、蒸煮时间和熏制条件,以确定最佳的烟熏贻贝加工工艺。[结果]最佳加工工艺为以食盐浓度12%,味精浓度0.5%,砂糖浓度2%,黄酒浓度5%为调味配方,在60℃温度下蒸煮10 min;采用浸渍法,烟熏液浓度为1.5%,浸渍时间40 min,熏制温度55℃,熏制时间3.5 h。在该优化条件下研制的烟熏贻贝呈金黄色,口感好,滋味鲜美可口,并具有贻贝特有的风味。[结论]用该方法生产的烟熏贻贝即食罐头,不仅为人们提供一种风味独特、营养价值较高的休闲食品,也为贻贝的加工生产开拓了新的道路。  相似文献   

春箭舌豌豆栽培技术的研究     

张卫国  郭维平  张世林 《草业科学》1988,(5)

本文从播期、播量、条播行距和施磷量四个主要技术环节上对春箭舌豌豆在高寒阴湿地区的栽培技术进行了较为系统的研究。通过对各供试因素及其处理水平在物候期、生育节律、草层结构、茎叶比和产草量等方面的观测结果进行综合分析对比表明:在海拔2916米的合作地区,春箭舌豌豆的适宜播期应为4月25日～5月10日,播量为75公斤/公顷,行距为30厘米,施磷量为150公斤/公顷。  相似文献