蜂花粉中活性肽的研究现状   总被引：2，自引：0，他引：2  

朱晓丽  孙丽萍  闫继红  田文礼  董捷 《中国蜂业》2006,57(9):26-27

蛋白质是人类必需的营养物质，具有一定的生理功能和特性，但是大部分蛋白质由于其分子量较大，人体难以吸收。生物活性肽是由两个或两个以上的氨基酸通过肽键连接而成，具有蛋白质的性质，另外还具有涉及神经、激素和免疫调节、抗血栓、抗高血压、抗胆固醇、抗细菌病毒、抗癌、抗氧化、清除自由基、改善氮素吸收关系和矿物质运输、促生长、调节食品风味、口味、硬度等多重功效。因此，生物活性肽越来越受到研究工作者的重视。蜂花粉的蛋白含量相当丰富，大约是其干重的25％左右，但是蜂花粉中的某些蛋白具有致敏作用，一定的人群在食用后会引起胃部疼痛和胀痛等身体不适。将花粉中的蛋白质降解为小分子的生物活性肽，具有潜在的研究价值。  相似文献   

Vero细胞两阶段扩大培养工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

罗凤山  肖杨  闫继红  齐瀚实 《吉林农业大学学报》2008,30(6)

两阶段珠到珠转移方法（包含最初8h的间歇搅拌和接下来的连续搅拌阶段）可以实现Vero细胞的扩大培养，按照新老载体2：1的比例放大，载体空载率能从最初的66．7％降到3．5～6．3％。在间歇搅拌阶段，转速对新载体建桥率没有显著影响，但在连续搅拌阶段，60r／min转速仅能使载体空载率降低到28．9％，甚至比35r／min连续搅拌产生的空载率还高8％。在新老载体1：1放大过程中，5eg／mL的胰酶不能促进细胞在载体Cytodex-3间的转移，最后的载体空载率仍高达10．8％。这些研究结果为Vero细胞通过珠到珠转移方式在其他系统或以更大扩增倍数进行的放大培养过程提供了重要信息。  相似文献   

蜂王浆复合胶囊改善小鼠睡眠作用的研究     

闫继红  孙丽萍  董捷 《中国蜂业》2003,54(6):9-9

以蜂王浆为主成分 ,辅以不同天然植物提取物组方 ,与市场上相似的功能保健产品做比较 ,研究其改善小鼠睡眠作用的效果 ,并对配方加以筛选。通过延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间实验 ,观察各配方对戊巴比妥钠睡眠时间的延长作用 ;通过巴比妥钠睡眠潜伏期实验 ,观察各配方对巴比妥钠睡眠潜伏期的影响。结果 ,1号配方组和 2号配方组小鼠睡眠时间明显延长 (P <0 0 5 ) ,睡眠潜伏期明显缩短 (P <0 0 5 ) ,有明显改善小鼠睡眠的作用。  相似文献   

不同药剂拌种对小麦病害防治试验     

周月巨  闫继红  刘学标 《安徽农学通报》2007,13(8):146-146

本文论述了不同药剂拌种对小麦纹枯病、白粉病、叶锈病和赤霉病的防治效果,结果表明:12.5%禾果利WP可作为小麦拌种药剂,用量5-6g/10kg麦种,其防治效果与20%三唑酮乳油无显著差异,产量和对照也无差别.  相似文献   

蜂产品加工业的国际发展趋势     

刁青云  吴杰  闫继红 《农村养殖技术》2003,(Z1)

蜂产品是蜜蜂为了种族的生存和繁衍向自然界索取并加以加工的物质或自身的分泌物,包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等.  相似文献   

国外各主要养蜂国家养蜂管理与科研机构设置情况简介     

刁青云  闫继红  吴杰 《中国蜂业》2003,54(5):36-37

养蜂业是生态农业和设施农业的重要组成部分 ,除了直接的蜂产品价值外 ,蜜蜂还是自然界最重要的授粉昆虫 ,通过蜜蜂授粉可使农产品的产量和质量大幅度提高 ,间接影响畜产品的产量 ,其经济价值远远超过了蜂产品本身的价值。美国、加拿大、欧盟等养蜂发达国家都十分重视养蜂 ,养蜂生产的行政管理机构为农业部 ;日本的行政管理机构为农林水产省。各国都有全国性的养蜂学会 (协会 ) ,负责指导养蜂生产 ,监控蜂蜜质量 ,提供养蜂服务。上述各国的科研机构中有专门的研究所 ,大学中也有养蜂研究机构。1 美国美国是世界上养蜂业发达、养蜂技术先进 …  相似文献   

世界主要养蜂国家近两年养蜂生产概况     

王勇  闫继红 《农村养殖技术》2003,(Z1)

养蜂业是生态农业和设施农业的重要组成部分,世界许多发达国家都十分重视养蜂生产.除了直接的蜂产品价值以外,蜜蜂还是自然界中最重要的可以为农作物、果蔬、牧草、中药材等授粉的昆虫,可使农产品的产量和质量大幅度提高,间接影响畜产品的产量,其经济价值远远超过了蜂产品本身的价值.  相似文献   

蜂花粉中的黄酮类物质在清除自由基中的作用及保存时间对清除能力影响的研究     

闫继红  王海燕MARIAG.CAMPOS.ROSEMARYF. 《养蜂科技》2003,(6):38-41

蜂花粉是一种具有广泛的营养和保健功能的食品。本试验的目的是研究蜂花粉中的黄副类物质在自由基清除中所起到的作用，并进一步研究这种能力是否随保存时间的延长而变化。用DPPH法测定的蜂花粉清除自由基的效果（EC50半数有效量）可以通过用HPLC法测定花粉中黄酮的含量来确定。人们发现，无论采集于那个地方或是花的哪个时期，每一种纯的花粉都有一个固定的EC50值，而且由于花粉所含有的黄酮的种类和水平的不同，EC50值可以有很大的差异（大约50%）。存储超过三年的花粉其清除自由基的能力降低达50%。高活力的花粉往往含有高含量的黄酮类物质。本试验结果表明，可以用某种蜂花粉相对于含有同种类花粉粒的新鲜蜂花粉的自由基清除能力来衡量期新鲜度。  相似文献   

蜂花粉及其多糖对犊牛体增质量、物质消化与血清指标的影响   总被引：2，自引：1，他引：1  

张国锋  刁其玉  屠焰  闫继红  张乃锋 《畜牧兽医学报》2010,41(8)

研究蜂花粉及其多糖对14～70日龄犊牛生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。试验选用25头新生荷斯坦犊牛,随机分成5组,每组5头牛,分别是饲喂蜂花粉10 g.d-1(10BP)组、25 g.d-1(25BP)组、50g.d-1(50BP)组、蜂花粉多糖5 g.d-1(5PS)组和对照(C)组,试验期56 d,用全收粪法在犊牛21～28和42～49 d进行两期消化试验。结果表明:25BP和5PS组犊牛全期平均日增体质量显著高于C组(P0.05);25BP组F/G改善了12.85%(P0.05);在犊牛21～28 d时,25BP和5PS组分别提高干物质(DM)表观消化率8.38%和7.66%,显著高于C组和50BP组(P0.05),25BP组提高粗蛋白(CP)表观消化率18.03%(P0.05);在血清生化指标中,添加蜂花粉和多糖组犊牛70 d时,血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)有增加趋势,尿素氮(BUN)和总胆固醇(CHO)有降低趋势,甘油三酯(TG)各处理组降低显著(P0.05)。代乳粉中添加蜂花粉及其多糖可提高犊牛生长性能及对干物质和粗蛋白的表观消化率,改善饲料转化率和降低血清甘油三酯水平,并有提高血清总蛋白和白蛋白含量的趋势。蜂花粉添加量为25 g.d-1,蜂花粉多糖添加量为5 g.d-1水平时,犊牛生长性能和营养物质消化率有明显的改善。  相似文献   

国际蜂产品的加工现状及趋势   总被引：3，自引：0，他引：3  

刁青云  吴杰  闫继红 《世界农业》2003,(12):33-36

蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等,是营养最全面的食疗佳品和药品。蜂产品组分复杂,不但具有调节人体生理机能,提高免疫功能、增强体力,消除疲劳、抗衰老、抑制肿瘤和美容等作用,而且能治疗和辅助治疗多种顽疾因此受到世界各国学者的关注,在蜂产品化学、药理作用和临床应用方面开展了大量工作。一、蜂产品的加工和应用现状1.蜂蜜蜂蜜的利用历史悠久,而且用途广泛,可用来制作化妆品、食品、医疗用品等,如医生用蜂蜜治疗烧伤、创伤病。国外的研究表明,给动物喂蜂蜜,可防止动物肿瘤的发生和转移,并能增强5-氟尿嘧啶和…  相似文献