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建立稀碱法提取僵蚕蛋白质的最佳工艺,并对其进行相应SDS-PAGE(十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳)指纹图谱分析.单因素考察缓冲液pH值、液料比、提取时间和提取温度对僵蚕碱溶性蛋白质提取率的影响,随后以Box-Behnken组合设计响应面优化,对试验结果进行回归拟合分析,获得上述因素对碱溶性蛋白质提取率的量化关系,确定最佳提取条件,并对提取的碱溶性蛋白质进行SDS-PAGE指纹图谱分析.结果表明最佳提取工艺条件为:Tris-HCl(三羟甲基氨基甲烷盐酸盐)缓冲液pH值8.0、液料比58 mL:1 g,提取温度为40℃,提取时间为205 min,此时碱溶性蛋白质提取率可达2.29%.SDS-PAGE指纹图谱结果表明僵蚕碱溶性蛋白质含有29.85、27.28 ku 2条迁移率相近的高丰度特征性条带,分别占总蛋白量的36.37%、32.65%,同时还有78.8、69 ku较高丰度特征性条带,该指纹图谱具有种属特异性.本研究建立了僵蚕碱溶性蛋白质的最佳提取工艺条件,所得SDS-PAGE指纹图谱可为僵蚕药材的分子鉴定提供参考依据.  相似文献   
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利用三(羟甲基)甲基甘氨酸(Tricine)蛋白质电泳测定蛋清中溶菌酶含量,测得散养鸡蛋清、鹌鹑蛋清、笼养鸡蛋清中溶菌酶含量分别为2.0748、1.8904、0.8978mg/mL.该方法简便易行、稳定性好,可用于溶菌酶制备工艺中原料及各阶段样品的含量检测,也可以用于测定其他类似的小分子蛋白质含量.  相似文献   
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