艾叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究     

王芳  岳朝敏  阮琴  邓刚 《湖北农业科学》2017,56(20)

以艾叶(Artemisia argyi)为原料,通过超声波辅助提取得到叶绿素,经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐,并对其稳定性进行了初探。结果表明,该产品的水溶性较好,具有较好的耐热性,对氧化剂、还原剂不敏感,在p H为5~11的环境中均较稳定,但在光照条件下稳定性差。几种常见的食品添加剂和一些金属离子对叶绿素锌钠盐的影响小,但Fe~(3+)、Cu~(2+)、Al~(3+)、柠檬酸和维生素C对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大影响。  相似文献   

橘皮中果胶提取工艺的优化及其理化性质测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

王芳  淡小艳  阮琴  顾美丽 《贵州农业科学》2011,39(6)

为使橘皮果胶能在生产上得到广泛应用,采用酸萃取法对提取橘皮中果胶的工艺条件进行了优化,考察了优化后的果胶脱色工艺,并对提取果胶的理化性质进行了测定。结果表明:酸萃取法提取橘皮果胶的适宜工艺为以pH 1.5的水、料液比1∶15(g∶mL),于95℃浸提120 min,果胶得率为12.66%;AB-8型大孔吸附树脂的脱色效果较好,脱色后果胶回收率达93.1%;果胶外观呈淡米黄色粉末,无异味,溶于20倍水呈粘稠状液体,pH 2.94,灰分4.52%,酯化度为71.63%,半乳糖醛酸含量为76.05%,均符合QB2484-2000标准。  相似文献   

大孔吸附树脂纯化常春藤皂苷C工艺研究     

曾建刚  孙化鹏  阮琴妹  张珉  钟晓红 《湖南林业科技》2016,(1):53-60

通过静态吸附试验比较7种树脂对常春藤皂苷C的吸附与解吸,筛选出效果最佳树脂,通过动态吸附试验对最佳树脂的上样p H、上样体积、洗脱液浓度、洗脱体积、洗脱流速进行优化。结果表明:HPD-100树脂对常春藤皂苷C的吸附与解吸性能最好,HPD-100树脂对常春藤皂苷C纯化的最佳条件为:上样体积为6BV,洗脱液乙醇浓度为80%,洗脱体积为7 BV,洗脱流速为1 BV/h。  相似文献   

氮素水平对马铃薯光合特性的影响研究          下载免费PDF全文

阮琴妹  吴秋云  刘明月  何长征  宋勇  熊兴耀  黄科 《西南大学学报(自然科学版)》2014,36(10):006-011

采用无土栽培方法栽培不同氮素处理的5种马铃薯品种,马铃薯块茎成熟期用LI-6400XT 便携式光合测定 仪测定叶片的净光合速率、气孔导度、胞间CO2 浓度和蒸腾速率,结果表明:马铃薯品种HNP-N3和HNP-N2的 光合特性综合表现最好;4个光合特性指标的相关性很高.  相似文献   

洋常春藤法呢基焦磷酸合酶基因的克隆与序列分析     

阮琴妹  曹雄军  孙化鹏  钟晓红 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2016,42(2):136-140

以洋常春藤叶片为材料,采用同源RT–PCR方法,克隆获得了洋常春藤法呢基焦磷酸合成酶基因,其c DNA序列大小为1 050 bp,开放阅读框为1 026 bp,推测编码342个氨基酸残基,该序列的核苷酸、氨基酸与五加科植物有同源性;用在线数据软件进行分析,推测该蛋白可能存在于细胞质之中,定位在细胞膜外,FPS蛋白的相对分子质量为39 735.7;该蛋白含有2个天冬氨酸保守结构域,其二级结构主要以α螺旋和无规则卷曲为主;双子叶植物系统进化树分析结果表明,洋常春藤的FPS与刺五加、人参、三七、西洋参、辽东楤木的FPS亲缘关系最近,这一结果符合传统的分类法规则。  相似文献   

星点设计-效应面法优化常春藤皂苷C提取工艺     

曾建刚  孙化鹏  阮琴妹  程建宇  钟晓红 《湖南农业科学》2015,(2)

以常春藤皂苷C为指标,采用星点设计考察乙醇浓度、回流温度以及提取时间对提取工艺的影响,对结果进行多元线性回归和二项式拟合,用效应面法优化得出回流提取的最佳工艺条件,以期探讨回流提取常春藤叶片中常春藤皂苷C的最佳工艺.结果表明,二项式拟合方程各项指标优于多元线性方程,优化后的常春藤皂苷C的最佳提取工艺条件为乙醇浓度62.6％,回流温度82.3℃,提取时间54.7 min,回流提取2次,预测得率与实测得率偏差为1.12％.星点设计-效应面法优化常春藤皂苷C的提取工艺方法可行,预测性良好.  相似文献