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全国第二次啤酒大麦座谈会情况 总被引：2，自引：1，他引：1
全国第二次啤酒大麦座谈会,于一九八四年八月十九日至二十三日在吉林省长春市召开,这次座谈会是轻工业部供销局和中国农科院品种资源研究所主办的,有120个单位,155名代表参加.轻工系统有部科研司、食品局发酵研究所及重点啤酒厂;农业系统是有关省农科院所农学院及国营农场. 相似文献
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世界上,大麦是最古老的谷类作物之一,也是近三十年来发展最快的作物。据考古学资料,早在公元前1,5000年埃及的阿斯旺附近,就有栽培大麦的遗迹。现在,全世界大麦面积由四十年代的6.8亿亩发展到七十年代的14.8亿亩,亩产由150斤上升到232斤。在我国,大麦也是最古老的谷类作物之一。早在新石器中期(古羌族时期),黄河流域就有大麦栽培。近年来,青藏高原不断 相似文献
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据统计,1988年1～9月全国啤酒生产已达到544万吨,超过了1987年年产量540万吨,预计到年底年产量将达到680万吨。比1987年540万吨,增长25.93％,今后,我国啤酒年产量能不能持久增长?大麦原料来源能否保证?这是大家都很关心的问题。一、我国啤酒产销特点及面临问题我国啤酒产销有那些特点呢?(1)发展速度快,持久时间长。自1978年三中全会以来,随着改革、开放政策的贯彻,人民生活的提高,啤酒年产量以30％左右的速度递增,创 相似文献
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6月26日至6月30日,中国食品工业协会啤酒专业协会召开的全国麦芽生产技术座谈会在黑龙江省友谊县(场)友谊麦芽厂举行。参加会议有122名正式代表,来自12省、市、区,列席代表40多人。参加会议的农口代表有15个单位20人。会议交流了麦芽生产经验,沟通了信息,明确了生产管理上存在的问题,探讨了提高产品质量的途径和措施。 相似文献
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首届全国饲用大麦座谈会,于1988年3月31日至4月2日在四川省乐山市农科所召开。到会代表有8个省、区22个单位29人,包含农业、畜牧、饲料加工厂等部门。会议就当前饲用大麦生产、质量标准与发展瘦肉型猪的关系,进行了讨论,并交换了开发饲用大麦的前景、步骤和措施等意见。纪要如下: 相似文献
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自1978年以来,我国啤酒年产量以30%左右的速率递增,1986年达到420万吨,1990年计划产量680万吨,2000年1,500万吨.大麦是酿造啤酒的主要原料,啤酒工业的迅速发展,使大麦原料供应十分紧张,数量不足,价格上涨,质量下降,直接影响啤酒的产量和质量.为了缓和啤酒大麦的供需矛盾,只有积极发展啤酒大麦的生产. 相似文献
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1986年在北京、天津、唐海县、太原、张家口6个区域试点对5个早熟啤酒大麦品种进行品比试验。本文将评述5个啤酒大麦品种的子粒理化性状及其对酿造品质的影响。 材料和方法 参加区试的六棱品种:菲特2·10、菲特…… 相似文献