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冻干物料孔隙特性表征的分形模型与分形维数 总被引:8,自引:1,他引:8
为了定量表征冷冻干燥物料孔隙结构和形貌特性,采用两种多孔介质分形模型,通过压汞法研究冻干牛肉和冻干腊牛肉孔隙结构的分形特性。研究表明:对于孔隙特征尺度为1~100 μm的冻干牛肉和腊牛肉,采用Menger海绵模型表征孔隙结构时,尽管表观上表现出无标度区分段线性的特性,却无法确定合理的分形维数用于表征物料的孔隙分形结构;而采用热力学关系模型分析物料孔隙结构时,物料孔隙呈现显著的分形特性,并可给出合理的分形维数,该方法可用于定量表征冻干物料的孔隙分形结构特性。 相似文献
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开都河穿越是库鄯输油管道一个大型穿越工程。工程采用了穿越速度快、管道埋深大、定位准确、对环境影响小的水平定向钻穿越方式。 相似文献
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