不同氮素水平对3种叶菜硝酸盐含量的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

袁丽红  朱建雯  冯翠梅  罗燕  陈梦曦 《新疆农业大学学报》2008,31(2):25-28

采用水培方法,研究小白菜、菠菜、生菜在不同供氮条件下不同器官硝酸盐累积和分布规律.结果表明:①4个氮浓度下,不同器官中的硝酸盐含量,小白菜为:叶柄(茎)＞叶片＞根;菠菜表现为根＞叶柄＞叶片;生菜为氮浓度≤15 mmol/L,叶柄＞根＞叶片,氮浓度≥20 mmol/L,叶柄、根＞叶片.②小白菜的叶柄是硝酸盐累积的主要场所,菠菜的根部累积的硝酸盐在整个植株中最高.③在氮浓度≤5 mmol/L,小白菜叶片中NO3-含量分别是菠菜、生菜的6.7倍、4.6倍;小白菜叶柄中NO3-含量分别是菠菜、生菜的6.2倍、2.1倍.④小白菜内NO3-含量在处理第14天时达到最高.在第14～21天,菠菜的硝酸盐含量呈上升趋势,而生菜的硝酸盐含量呈下降趋势.  相似文献   

乌鲁木齐市冬夏两季叶菜类蔬菜硝酸盐污染状况评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

袁丽红  朱建雯  张殿宇  陈梦曦  罗燕 《山西农业科学》2008,36(4):3-6

通过冬夏两季对乌鲁木齐市两大蔬菜批发市场的叶菜的硝酸盐含量调查,应用不同的评价标准,评价结果有所不同。结果表明:乌鲁木齐冬季叶菜的硝酸盐高于夏季叶菜的硝酸盐含量。按食用卫生评价标准,冬季的有些蔬菜已达到中度和重度污染。因此,加强蔬菜市场的监管力度,杜绝受污染严重的蔬菜流入市场对人们的健康有重要意义。  相似文献