不同加工工艺对刺梨叶茶品质和化学成分的影响     

张宝会  姚新转  陈湖芳  张传明  吕立堂 《特产研究》2021,(2):57-62

本实验采用了3种制茶加工工艺对刺梨幼嫩鲜叶进行加工,其中绿茶采用3种杀青方法.如微波杀青、滚筒杀青和蒸汽杀青,分析其在感官品质和主要化学成分方面的差异.结果 表明,刺梨幼嫩鲜叶制备的刺梨红茶整体最佳,其外观色泽乌黑油润,匀整,有嫩香气,茶汤滋味醇厚鲜美,没食子酸、胡萝卜苷和芦丁在红茶中含量最高;同时,对刺梨叶茶中黄酮的...  相似文献   

过表达BAS1延迟转基因矮牵牛衰老     

姚新转  张宝会  陈湖芳  吕立堂 《山地农业生物学报》2022,(2):38-43

油菜素类固醇(BRs)是必不可少的植物激素,在植物的生长、繁殖以及逆境响应中发挥重要作用.为了验证该基因的功能,本文构建了植物遗传表达载体,利用农杆菌介导遗传转化法遗传转化矮牵牛,获得29株转基因植株;转基因植物表现为节间缩短,分枝增多,生长后期表现出叶片延迟衰老;叶绿素含量、可溶性总糖含量、酶活明显高于野生型,MDA...  相似文献   

橡胶合酶基因TkCTP1异源表达对杜仲胶合成的影响     

陈湖芳  姚新转  王璐  张宝会  吕立堂 《特产研究》2021,(3):28-35

本研究通过农杆菌介导的遗传转化法转化杜仲,经PCR验证获得独立的杜仲转基因株系76株.代谢组学分析结果表明,转基因杜仲与野生型杜仲差异代谢物共有58个,其中有43个上调、15个下调;与杜仲胶生物合成相关的差异代谢物有7个,包括上调的两个单萜和下调的甲羟戊酸、D-赤藓糖-4-磷酸、1个半倍萜和2个三萜.野生型和转基因杜仲...  相似文献