响应面法优化瓜儿豆胶提取工艺     

黄杰  黄健峰  陈珊虹  于新  黄士玮  桑圣贤 《仲恺农业工程学院学报》2014,(4):30-32,37

以瓜儿豆(Cyamopsis tetragonoloba(Linn.)Taub.)种子为原料,在单因素试验的基础上,选定料液比、浸提温度和p H进行中心组合试验,利用响应面法优化瓜儿豆胶的提取工艺.结果表明,瓜儿豆胶的优化提取工艺条件为:p H 4.0,52℃,料液比1∶30 g/m L,验证试验表明,瓜儿豆胶的提取率实际值为30.3%,与预测值(30.6%)接近.  相似文献