水产品中氟喹诺酮类药残检测技术的研究进展及控制策略     

陶威  王益军  贺燕  田蕴  张苏珍  葛敏  徐颢伟 《安徽农学通报》2021,27(20):125-126,167

当前,水产品例行监测合格率位列五大类农产品末端,是质量安全水平相对较低的食品种类,我国水产品质量安全问题亟需引起高度重视.从各省市公开的检测数据中发现,氟喹诺酮是检出率较高的指标.氟喹诺酮类药物因其独特的抗菌机制而被广泛应用于水产养殖过程中,但众所周知药物残留对人体有一定的危害,因此对氟喹诺酮类药物定量检测,并针对性采取监管措施,显得很有必要.该文介绍了水产品中氟喹诺酮类药物的检测方法,并提出了针对性的监管措施,以期为水产品中氟喹诺酮类药物残留的检测和监管提供参考.  相似文献   

食品动物中禁用药、停用药及产蛋期禁用药简介     

张苏珍  王益军  贺燕  田蕴  葛敏  陶威 《现代农业科技》2022,(10)

详细列出了食品动物中禁用药、停用药以及针对蛋鸡产蛋期禁用药,结合日常养殖产地抽样及兽药残留检测工作,简介几种鸡蛋中不得检出药物及其可能带来的危害。以期规范养殖用药行为,助力禽蛋养殖业健康发展。  相似文献   

禽蛋产业中兽药使用存在的问题及对策建议     

张苏珍  王益军  贺燕  田蕴  葛敏  陶威 《安徽农学通报》2019,25(12)

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鸡肉、鸡蛋中4种酰胺醇类药物残留的液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法建立          下载免费PDF全文

张苏珍  陶威  葛敏  田蕴  贺燕  王益军 《现代农业科技》2024,(1)

建立了鸡肉、鸡蛋中4种酰胺醇类药物(氯霉素CAP、氟苯尼考FF、甲砜霉素TAP、氟苯尼考胺FFA)残留的超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-MS/MS)快速分析方法。样品用80%的乙腈震荡提取,经过PRiME HLB固相萃取柱直接净化,在40℃下氮吹浓缩,最后用10%乙腈复溶。以0.01%甲酸水-0.01%甲酸乙腈溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM)模式进行测定,内标法定量。4种酰胺醇类药物在0.5~20 ng/mL的浓度范围内呈现良好的线性关系,R₂^在0.9982~ 0.9988范围内。添加量为0.5、1、5μg/kg时,鸡肉中4种酰胺醇类药物回收率为89.6%~104.2%,鸡蛋中4种酰胺醇类药物回收率为85.9%~105.5%。通过回收率和精密度试验得出该方法具有较好的准确度和重复性。通过试验得出4种酰胺醇类药物检出限为0.05~0.1 μg/kg,定量限为0.2~0.5 μg/kg,本法操作简便、灵敏,准确,适合大批量鸡肉、鸡蛋样品中4种酰胺醇类药物的检测。  相似文献   

UPLC-MS/MS法测定水产品中7种喹诺酮类兽药残留     

陶威  张苏珍  田蕴  王益军  龚其龙  彭程 《水产养殖》2023,(3):26-32+52

采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法，检测水产品中7种喹诺酮药物残留。选取青鱼、泥鳅和南美白对虾样品，用1%甲酸-乙腈超声提取后，经Oasis? Prime HLB固相萃取柱一步净化，氮吹浓缩，最后用10%甲醇复溶，0.1%甲酸水和纯甲醇作为流动相进行梯度洗脱，流量为0.3 mL/min，在电喷雾-多反应监测正离子模式下，7种喹诺酮(QNs)均采用内标法定量。结果表明，7种QNs药物在1.0～100.0μg/kg范围内，呈良好的线性关系，相关系数(R²)均高于0.998 000。7种QNs在空白样品中添加浓度分别为5.0,1.0和20.0μg/kg时，在青鱼中回收率为92.71%～105.31%，泥鳅中回收率为92.31%～109.38%，南美白对虾中回收率为92.31%～106.76%。该方法具有较好的准确度和重复性。按照特征离子色谱峰信噪比(S/N)=3计算得出，7种QNs检出限为0.01～0.34μg/kg，定量限为0.04～0.87μg/kg。指出，该方法操作简便，灵敏度高，准确度好，适合大批量水产品中7种喹诺酮药物残留的检测分析。  相似文献