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1.
为研究日粮中添加不同油脂对生长育肥猪肉品质、感官指标、肌肉脂肪酸含量及纤维结构的影响,试验选择健康、体重接近的皮特兰×长白阉割公猪及母猪各20头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复5头。采用大麦、小麦、玉米及豆粕型基础日粮,亚麻油组:在95%基础日粮中添加5%亚麻油,橄榄油组:在95%基础日粮中添加5%橄榄油,试验共进行80 d。结果显示:不同猪只性别间瘦肉率,背膘厚度和肌肉面积存在显著差异(P0.05),其中阉割公猪背膘厚度、肌间脂肪均高于饲喂同种日粮的母猪,而瘦肉率低于母猪;亚麻油组肌肉中维生素E含量显著低于橄榄油组(P0.05)。不同油脂日粮对各感官指标的影响不显著(P0.05)。亚麻油组肌肉脂肪中亚麻酸的含量显著高于橄榄油组(P0.05);亚麻油组显著增加了C18:3脂肪酸,二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸的含量(P0.05);橄榄油和亚麻油组中母猪红肌纤维、肌间纤维、白肌纤维均显著高于阉割公猪(P0.05),橄榄油组各纤维直径较亚麻油组有所提高。不同油脂日粮及猪只性别对肌纤维含量均无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮添加5%亚麻油提高肌肉n-3脂肪酸的含量或亚麻酸含量。母猪红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径高于去势公猪。日粮添加橄榄油可以提高去势公猪肌肉红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径和数量。 相似文献
2.
近几年来,我国各地市场上猪副产品(猪骨、猪皮、猪血、猪鬃、猪肠衣、猪软骨等)成为抢手俏货,供不应求,价格呈逐年上涨之势。市场人士称:大力开发和利用猪副产品是企业创收、农民增收的一个好项目,市场潜力很大,前景广阔,各地应以市场为导向,因地制宜地大力开发和利用猪副产品,满足市场急需,增加收入。 相似文献
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东营市发展苜蓿产业的前景与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
苜蓿是我国实施农业三元结构调整 ,发展可持续农业的首选饲料作物。随着畜牧业向产业化方向的迅速发展 ,对优质饲草的需求量越来越大 ,国内外一些颇具实力的企业或集团开始转向大规模商品化苜蓿生产 ,农民种植苜蓿的积极性空前提高 ,在世纪之交拉开了苜蓿产业化的序幕。东营市土地广袤 ,草地资源丰富 ,其连片面积之大 ,人均土地面积之多 ,在山东省居首位。该地区气温适中 ,水热条件好 ,非常适宜苜蓿生长 ,群众素有种植经验 ,具有良好的发展苜蓿产业化的自然条件和开发潜力。1 东营市苜蓿产业化发展前景及有利条件1 .1 市场机遇良好 当前 … 相似文献
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10.
纽荷尔脐橙坐果与气象因素关系初步观测 总被引:2,自引:0,他引:2
富川县地处北纬24.8,°东径111.3,°年平均气温19.3℃,年平均降雨量1 721 mm,年平均日照时数1 510 h,光照充足,雨水充沛,冬季极端最低气温在-4.0℃以上。本文初步观察了富川县脐橙花芽分化到开花期的气象因素与其坐果的关系。为开展脐橙农业气象服务、脐橙的产量预测提供了一定的依据。1纽荷尔脐橙物候期观测的结果富川县气象局从2003~2005年开始,开展了脐橙物候期的农业气象观测。观测地段位于富川县莲山镇的绿园果业公司果园,各年物候期的观测结果如表1:表1 2003~2005年脐橙物候期从表4可看出,在1~2月的6个旬,平均气温≤8℃的旬数越多,坐… 相似文献