海藻酸钠—银纳米粒子涂膜保鲜香蕉研究          下载免费PDF全文

蓝嫄嫄  韦蕾  杜良伟  冯家勋  王彦辉 《南方农业学报》2020,51(7):1584-1590

[目的]用海藻酸钠(SA)和银纳米粒子(AgNPs)制备复合保鲜涂膜,探究海藻酸钠—银纳米粒子(SA-Ag-NP)复合涂膜在香蕉贮藏期的保鲜效果,以期为香蕉货架期生理品质劣变提供新的解决途径.[方法]以涂覆SA涂膜(SA组)和不进行涂膜处理(CF组)的香蕉为对照组、涂覆SA-AgNP涂膜的香蕉为试验组,使用原子力显微镜(AFM)观察SA和SA-AgNP涂膜的微观结构并测定其力学性质;在香蕉贮藏期(1~9 d)内通过感官评定及对香蕉失重率、可溶性总糖、丙二醛(MDA)、总酚和总黄酮含量等理化性质的测定,分析涂膜对室温下香蕉的保鲜效果.[结果]AFM结果显示,SA-AgNP涂膜孔洞宽度约为400 nm,具有一定的通透性,且弹性大于SA涂膜.通过外观变化观察到SA-Ag-NP保鲜涂膜能延缓香蕉的成熟并预防病变发生,以及有效延缓香蕉失重率、可溶性总糖和MDA含量的上升,延缓总酚和总黄酮含量的下降.贮藏9 d后,SA-AgNP涂膜保鲜处理的香蕉与CF和SA组相比,失重率分别减少3.0%和0.5%(绝对值),可溶性总糖含量分别减少13.4%和3.4%;MAD含量为11.38μmol/g,较CF组显著减少25.1%(P<0.05,下同);总酚和总黄酮含量分别为0.39和0.032 mg/g,较CF和SA组显著增加18.2%、39.1%和8.3%、77.8%.[结论]SA-AgNP复合涂膜具有良好的保鲜效果,可用于香蕉的保鲜贮藏,延长其保质期.  相似文献   

居住区园林植物配置     

韦蕾  曾婉婉  张绘 《花卉》2018,(4)

园林为人们提升一个生态环境具有重要的作用,在居住区园林进行植物种植的时候,要进行合理配置,从而能够使其不仅符合植物生长的原则,还能够具有观赏性、艺术性等特点,创造绿色、生态的居住区观景。  相似文献   

乙草胺在水溶液中的光降解研究     

赖晓丹  韦蕾  杜良伟  冯家勋 《西南农业学报》2018,(2)

【目的】通过研究乙草胺在水溶液中的光降解反应,为有效去除水体中的乙草胺提供理论依据。【方法】采用高效液相色谱对乙草胺水溶液(不添加任何试剂、添加H_2O_2、添加H_2O_2/Fe~(2+))在氙灯和汞灯照射条件下的降解行为进行研究。【结果】10mg/L乙草胺在氙灯照射600 min后降解了95.33%,在汞灯照射10 min后降解了95.15%;在氙灯照射240 min后,不添加任何试剂、添加H_2O_2和添加H_2O_2/Fe~(2+)的乙草胺分别降解了70.61%、84.28%和92.16%。【结论】乙草胺在水溶液中的光降解属于一级动力学反应,光降解速率次序为汞灯氙灯+H_2O_2/Fe~(2+)氙灯+H_2O_2氙灯,且乙草胺添加H_2O_2、添加H_2O_2/Fe~(2+)与不添加任何试剂所产生的降解产物不同。  相似文献