不同气体成分对灵武长枣贮藏中生理变化的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

韩海彪  张有林  沈效东  李永华  赵健 《农业工程学报》2007,23(10):246-250

该文研究了灵武长枣在8种气体组分贮藏下的生理变化及其呼吸特征。结果表明,灵武长枣为呼吸跃变型果实,2%CO₂＋7%O₂＋91%N₂气体配比贮藏效果较好,能有效抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)、过氧化物酶(POD)活性,使多酚氧化酶(PPO)活性处于一个较低的水平,减缓枣果含酸量的下降速率和还原糖含量的变化,较好地保持维生素C含量,枣果贮藏120 d硬果率50.5%,好果率96.3%。  相似文献   

灵武长枣贮期生理病害的研究     

赵健  苏月玲  沈效东  张有林  韩海彪 《农产品加工．学刊》2009,(6)

采用常规真菌分离法,将灵武长枣病斑病原菌分离、纯化,移至PDA(马铃薯葡萄糖琼脂培养基)平板上,在28℃下进行培养,通过观察,初步认定该病原菌属于曲霉科青霉属。同时采用臭氧及TBZ对该菌进行抑制性试验。结果表明,臭氧质量浓度为100 mg/m3,含量4.5%TBZ的质量浓度为5 g/m3,对该菌有较好的抑制作用。  相似文献   

臭氧处理对灵武长枣品质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

韩海彪  张有林  沈效东  赵健  李永华 《河南农业大学学报》2007,41(5):519-521

研究了灵武长枣在贮藏期经不同质量浓度臭氧处理的品质变化.结果表明,臭氧质量浓度为100μg.L-1的处理为好,该处理能有效地减缓枣果含酸量的下降速率和还原糖含量的变化,较好地保持VC含量,枣果贮藏90 d硬果率50%,商品果率95.3%.  相似文献   

灵武长枣呼吸类型初探   总被引：2，自引：0，他引：2       下载免费PDF全文

赵健  韩海彪  李永华  沈效东  张有林 《保鲜与加工》2007,7(5):53-54

在（18±0．5）℃恒温室内，采用气流法测定灵武长枣采后呼吸速率的动态变化，测定结果初步判定灵武长枣为呼吸跃变型果实。  相似文献   

华圣有机苹果生产管理经验浅析     

韩海彪  张长庆 《陕西农业科学》2012,58(1):165-166

通过对陕西华圣果业公司有机苹果基地建设的经验总结,并结合果农的生产实际,编写了有机苹果生产技术供广大基层科技人员和果农在生产中参考。  相似文献