五河县野生大豆种质资源调查与原位保护现状     

马广薇  莫从古 《现代农业科技》2019,(14)

野生大豆是栽培大豆的近缘种,野生植物保护关系到自然生态平衡及人类可持续发展。保护和利用野生大豆种质资源是农业发展和遗传育种的重要因素之一,通过加强宣传、采取原位资源保护、使野生大豆种类得以衍续。针对淮河中下游野生大豆资源的现状与存在的问题,对种质资源保护提出建议,为中国大豆育种学提供必不可少的种质资源与有利基因库。S#$NL下 关键词：野生大豆；分类调查；五河县；加强；资源保护；S  相似文献   

玉米蛋白水解物螯合锌的工艺研究     

牟雪姣  马广薇 《安徽农业科学》2010,38(16):8677-8679

[目的]优化玉米蛋白水解物与锌的螯合工艺。[方法]以玉米蛋白粉为材料,氯化锌作为锌源,通过单因素试验研究玉米蛋白水解物的制备方法、玉米蛋白水解物与锌质量比、pH值对螯合反应的影响,并采用正交试验对螯合工艺进行优化,化学方法对螯合物进行初步鉴定。[结果]最佳的螯合工艺条件为：玉米蛋白水解物的制备方法为木瓜蛋白酶结合中性蛋白酶法,pH值8.0,玉米蛋白水解物与锌质量比3∶1;该条件下螯合物得率和螯合率分别为77.8%和97.7%;该试验制备的螯合物是一种不同于玉米蛋白水解物和锌的新物质。[结论]为玉米蛋白水解物与锌的螯合物的生产提供技术支持。  相似文献