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粟在中国古代农业中的地位和作用   总被引:6,自引:3,他引:3  
高国仁 《农业考古》1991,(1):195-201
粟即谷子,也称小米。在植物分类上属禾本科(gramineal)黍族(Paniacle)狗尾草属(Setaria)全名称 Setaria italica。无论从中国考古文物中,还是在古代文献记载上,都能看出粟这种栽培作物一直贯穿在中华民族的整个历史长河之中。种植历史之悠久,文献资料之丰富,品种类型之繁多是世界任何国家所不能比拟的。  相似文献   
2.
从粟类作物在中国历代社会中的作用看粟类科研工作者当前的庄严使命长春市农业科学院高国仁蒋宏伟一、粟在中国农耕文化中的地位从整个人类历史来看,农业经济是人类文明的更大保障,使人类第一次从依靠环境转为开发环境、改造环境,是人类使用火之后又一具有重大意义的进...  相似文献   
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